冬至自己包饺子吧!2分钟教你包各种漂亮饺子,超简单!
2015/12/21 美妈一日三餐
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明天就是冬至了。“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,这一天,北方有吃饺子、吃馄饨等习俗,南方则吃汤圆、米团、长线面。可是吃货们包饺子,你会吗?包的饺子太丑?没关系,在此小编为大家奉上几种花样饺子的包法↓↓get√起来!欢迎转发!
紫色饺子皮
把紫甘蓝洗净后切细丝,用水煮开,别放太多水哈。小火焖一会后,滤出紫色的水,然后拿来和面即可。


橙色饺子皮
取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然后切成薄片,隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂,和面即可。


红色饺子皮
把胡萝卜去皮,切薄片,放少许水,煮开后用小火焖煮,直到煮烂后捣成泥,和面即可。


将以上这些面和好,就有一堆彩色的面团啦,做出来的饺子应该是这个样子的:

彩色饺子皮
以上介绍的都是单色纯色的饺子做法,你还嫌不够好玩吗?那就给你最给力的彩虹色饺子吧!
1先按上文所说的方法,把几种纯色的面团都和好:

2把每一个颜色的面团都搓成圆棒型,然后把所有圆棒面团并在一起,再搓成圆棒型,一个个切开后,就变成了这样。

3把小面团擀好,就变成了这样的“八卦图”面皮:

4等把饺子包完后,就变成了这样:

5煮熟后,彩虹色饺子就能上桌咯!

白菜饺子皮

1菠莱水活面

2清水活面

菠莱水活的面擀成片,
清水活面搓成条。

菠莱面将白面条包紧。

切去多余面片

切开

按压

擀片

包饺子

饺子边稍大些,
包出的饺子更像白莱。

白莱饺子边上的皮擀薄一些。

白菜大丰收!哈哈哈哈

心动了吧!还不赶紧动手做起来~
点击下方“阅读原文”查看饺子的做法大全
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