【瘦身沙拉做法大全】输入053可查看
2016/2/15 美妈一日三餐

     每逢过年，油腻食物吃得多，吃完了就是搓麻、玩电脑之类的娱乐项目，摄入的热量高，运动量还跟不上，过个年回来，各种无精打采、疲惫不堪，最可怕的是，肉肉又回来了。

    

     来试试吃沙拉吧，多点蔬菜多点水果，有助于清理肠胃哦。PS：市面上卖的沙拉酱热量也很高的，一定要少放点，或者，还可以用酸牛奶来替代沙拉酱，味道相当棒。

     01酸奶水果沙拉

     看做法：

     1、原料准备齐全，草莓洗净，对切开，其他水果则切正方形块。

     2、先用带叶子的草莓尾部朝外，摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈。

     3、猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块。

     4、倒入酸奶。

     5、放入一勺蜂蜜。(可以根据个人喜好添加)

     6、搅拌均匀。

     7、将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶。

     02牛油果酱蔬菜沙拉

    

     看做法：

     1、圣女果切片 香菜切碎放在盘子里；

     2、牛油果切开用叉子去除大核，慢慢刮出黄绿色的果肉，深绿色的外壳留着可以当做容器装沙拉；

     3、将牛油果酱放在圣女果片和香菜碎上；将柠檬挤汁和盐、橄榄油调和 倒入上述果酱上；撒入黑胡椒粉拌匀 再将沙拉舀入牛油果壳里即可。

     03科布沙拉

    

     看做法：

     1、鸡胸肉洗净，用盐腌渍半小时；番茄生菜洗净，甜瓜去皮去籽；番茄和甜瓜切成小块，生菜撕成适当大小；

     2、腌渍好的鸡胸肉两面抹上淀粉静置一会；鸡蛋煮熟备用；锅中放油，中火各煎3分钟至两面金黄；

     3、煎好的鸡胸肉切块；煮好的鸡蛋切块；生菜垫底，将其余食材摆入盘中，食用前淋上法式沙拉酱。

     4、【自制法式沙拉酱】1大勺白糖，2小勺芥末酱，3大勺白酒放入碗中拌匀，再加入3大勺橄榄油拌匀即可。

     5、【煮鸡蛋的小窍门】鸡蛋在煮之前在室温下放置20-30分钟，这样煮的时候不容易破裂。锅里的水要没过鸡蛋，在水里放点盐和醋大火烧沸，水沸后关火，盖上盖子静置6-8分钟鸡蛋就会半熟，静置12-15分钟鸡蛋就全熟了。

     04鲜虾粉丝沙拉

     看做法：

     1、粉丝放入沸水中煮熟，捞出浸入冰水中，沥干水放入大盆中。

     2、虾去头去壳去肠，用刀在虾背轻划，去掉虾线。

     3、收拾好的虾用水焯熟，浸入冰水，沥干放入大盆中。

     4、洋葱去老皮洗净切成丝，芹菜洗净切成3厘米左右的段，放入大盆中。

     5、小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁，倒入大盆中拌匀即可。

     05北极甜虾水果色拉

    

     看做法：

     1、北极虾解冻后，去头、剥壳保留尾部和最后一截虾壳。(快速解冻北极虾方法：从冰箱中取出冷冻野生北极虾，放入装有常温食用水的大盆中，用汤瓢轻轻搅拌10-15秒钟，使虾表面的冰霜融化，并使虾体吸收一部分水分，以便使冻虾还原到自然状态，然后再常温放置至完全解冻。解冻冷冻北极虾千万不要一直泡在水中，会影响肉质和口感)

     2、纯净水中加几滴柠檬汁，把剥好的北极虾放入水中，用筷子轻轻顺时针搅拌几圈。

     3、捞出北极虾仁，沥干水份。小碗中挤入色拉酱，加入一点芥末，拌匀。

     4、把所有水果去皮去核切小丁，放入一个大碗中，同时放入北极虾仁。把混合好的色拉酱和所有材料拌匀，滴几滴柠檬汁，再放入一小勺橄榄油拌匀即可。

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