【明日午餐】丸子粉丝煲+番茄土豆丝+蚝干生地汤+紫菜包饭(儿童餐)
2016/3/30 美妈一日三餐

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     明日午餐推荐：

    

    牛肉丸子粉丝煲：香辣的粉丝煲真的是超好的味道，香辣的牛肉丸子，香辣劲道的粉丝，真是辣的开胃，还有肉吃!

    

    番茄土豆丝：对于不爱吃醋的人，营养丰富且略带酸味的番茄是一个非常好的选择。多吃醋虽然益处多多，但过多的醋容易刺激肠胃，对于肠胃比较弱的人来说，西红柿就成了一个绝佳的代替品。

    

    黑豆蚝干生地汤：特别适合熬夜一族，对于肝肾两亏、阴虚火旺的人士特别有效，具有清肝降火、滋阴补肾之功效。别看这黑乎乎一锅，味道却非常赞，这是喝过的人公认的。

    

    三文鱼紫菜包饭：郊游外带的食品中我最喜欢的就是紫菜包饭和三文治了，可以做各种各样的口味，营养还特别丰富，再配上点水果就很全面了。

    

     材料：

     肉丸子；粉丝；香葱；姜；小米椒；植物油；辣妹子辣椒酱；韩国辣椒酱(两者辣椒酱可以任意加一样，不吃辣的可以不加)；味极鲜；鸡精；胡椒粉；白糖；

     看做法：

     1、把小米椒洗净切圈，姜切末、香葱洗净切末，粉丝用热水泡软，捞起用凉水过凉，沥干水分，用白糖、味极鲜、少许水、胡椒粉、鸡精调成一小碗味汁，热锅凉油，油热8成，下粉丝翻炒水份，最好把粉丝炒干一些，装进沙煲里；

     2、热锅凉油，油热8成下姜末、小米椒炒出香味，下辣妹子辣椒酱、韩国辣椒酱翻炒出红油，下牛肉丸子翻炒一会上色，辣椒酱裹住丸子，把丸子倒进煲里；把调味汁倒进去，加盖，小火煮开，关火焖1分钟，撒上香葱末即可。

    

     小贴士：

     1、粉丝不可泡的太软，6成就行；

     2、用凉水过凉，粉丝劲道，最好剪段一些；

     3、辣椒酱很咸，一般不用加盐；

     4、没韩国辣椒酱、辣妹子的也可以换成豆瓣酱。

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     丸子粉丝煲+番茄土豆丝+蚝干生地汤+紫菜包饭(儿童餐)

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