【明日午餐】丸子粉丝煲+番茄土豆丝+蚝干生地汤+紫菜包饭(儿童餐)
2016/3/30 美妈一日三餐

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     明日午餐推荐:

    

    牛肉丸子粉丝煲:香辣的粉丝煲真的是超好的味道,香辣的牛肉丸子,香辣劲道的粉丝,真是辣的开胃,还有肉吃!

    

    番茄土豆丝:对于不爱吃醋的人,营养丰富且略带酸味的番茄是一个非常好的选择。多吃醋虽然益处多多,但过多的醋容易刺激肠胃,对于肠胃比较弱的人来说,西红柿就成了一个绝佳的代替品。

    

    黑豆蚝干生地汤:特别适合熬夜一族,对于肝肾两亏、阴虚火旺的人士特别有效,具有清肝降火、滋阴补肾之功效。别看这黑乎乎一锅,味道却非常赞,这是喝过的人公认的。

    

    三文鱼紫菜包饭:郊游外带的食品中我最喜欢的就是紫菜包饭和三文治了,可以做各种各样的口味,营养还特别丰富,再配上点水果就很全面了。

    

     材料:

     肉丸子;粉丝;香葱;姜;小米椒;植物油;辣妹子辣椒酱;韩国辣椒酱(两者辣椒酱可以任意加一样,不吃辣的可以不加);味极鲜;鸡精;胡椒粉;白糖;

     看做法:

     1、把小米椒洗净切圈,姜切末、香葱洗净切末,粉丝用热水泡软,捞起用凉水过凉,沥干水分,用白糖、味极鲜、少许水、胡椒粉、鸡精调成一小碗味汁,热锅凉油,油热8成,下粉丝翻炒水份,最好把粉丝炒干一些,装进沙煲里;

     2、热锅凉油,油热8成下姜末、小米椒炒出香味,下辣妹子辣椒酱、韩国辣椒酱翻炒出红油,下牛肉丸子翻炒一会上色,辣椒酱裹住丸子,把丸子倒进煲里;把调味汁倒进去,加盖,小火煮开,关火焖1分钟,撒上香葱末即可。

    

     小贴士:

     1、粉丝不可泡的太软,6成就行;

     2、用凉水过凉,粉丝劲道,最好剪段一些;

     3、辣椒酱很咸,一般不用加盐;

     4、没韩国辣椒酱、辣妹子的也可以换成豆瓣酱。

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     丸子粉丝煲+番茄土豆丝+蚝干生地汤+紫菜包饭(儿童餐)

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