【明日午餐】香辣鱿鱼须+葱香魔芋+腌笃鲜+香菇炒肉(儿童餐)
2016/3/31 美妈一日三餐
想看当天搭配可以这样做:
1、美妈一日三餐微信中分别输入早餐、午餐、晚餐,即可获取三餐的搭配,内容中将会包含孩子的午餐、晚餐。(每天更新)
2、底部菜单栏点击每日搭配,点击今天吃啥,即可获取三餐的搭配。
3、美妈一日三餐微信中分别输入011、012、013,即可获取对应的早餐、午餐、晚餐搭配。(一次只能输入一个数字)
4、也可以直接在美妈一日三餐微信中输入菜谱名称,来查找自己想要的菜谱。
明日午餐推荐:
香辣鱿鱼须:这样做出来的香辣鱿鱼须,入口后香酥焦脆、嚼劲十足、爽滑利口,麻辣鲜香、刺激味蕾的味道使它瞬间成了超级米饭杀手菜!
葱香魔芋:魔芋具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
腌笃鲜:腌笃鲜是一道地道的苏帮菜,口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。
香菇炒肉:香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。
材料:
鱿鱼须300克;蒜薹10根;干红辣椒5-6个;大葱10克;生姜10克;玉米淀粉50克;面粉10克;清水适量;食用油少许;酱油8克;白糖3克;料酒6克;盐少许;
看做法:
1、蒜薹洗干净后,控去多余的水,用刀切成3cm长的段。干红辣椒剪成1cm宽的小段儿。大葱和生姜都切成片备用。
2、在一个大碗里倒入玉米淀粉50克、面粉10克和少许的盐。倒入适量的清水搅拌均匀,直到面糊呈现糊状。将鱿鱼须切成5cm长的段,控去水分。将鱿鱼须放在面糊里,油热后放进去炸。
3、待鱿鱼须表面的面糊定型后关火,捞出来滤油。锅里留底油,放如葱姜和辣椒爆炒出香味。倒入蒜薹,简单煸炒几下后放盐调味。最后倒入炸定型的鱿鱼须,猛火翻炒几下即可关火!
小贴士:
1.这道菜是用猛火爆炒出来的,炒之前可以将辣椒放在热水里泡10-15分钟,这样炒的时候不容易将其炒糊,炒出来的颜色和味道也比直接用干辣椒的炒出来好。
2.用来包裹鱿鱼须的面糊主要使用了玉米淀粉,炸出来的东西比较酥脆。为了增加一些粘性,所以在里面加了少许的面粉。
3.鱿鱼须入口后香酥焦脆、嚼劲十足,吃起来爽滑利口,味道那是相当地麻辣鲜香。
点击底部的“阅读原文
查看明日午餐搭配
香辣鱿鱼须+葱香魔芋+腌笃鲜+香菇炒肉(儿童餐)
往期精选
家常菜|最受喜爱家常菜TOP10
育儿|专治宝宝不爱吃蔬菜的菜谱~
药膳|预防感冒吃这些,比吃药效果强100倍!
育儿|比钙片强10倍的家常菜,妈妈必知
育儿|9种补脑食物,宝宝多吃,智商高~
烘焙|7个最简单蛋糕方,拯救没烤箱的!
家常菜|一道小炒肉,就能炒出N种花样!
家常菜|20元20分钟搞定三菜一汤!
http://www.duyihua.cn
返回 美妈一日三餐 返回首页 返回百拇医药