【明日早餐】一招小技巧肉馅小馄饨也能美翻天

【明日早餐】一招小技巧肉馅小馄饨也能美翻天
2016/4/9 美妈一日三餐

     想看当天搭配可以这样做：

     1、美妈一日三餐微信中分别输入早餐、午餐、晚餐，即可获取三餐的搭配，内容中将会包含孩子的午餐、晚餐。(每天更新)

     2、美妈一日三餐微信底部菜单栏点击每日搭配，点击今天吃啥，即可获取三餐的搭配。

     3、美妈一日三餐微信中分别输入011、012、013，即可获取对应的早餐、午餐、晚餐搭配。(一次只能输入一个数字)

     4、也可以直接在美妈一日三餐微信中输入菜谱名称，来查找自己想要的菜谱。

     总有很多小朋友不爱吃胡萝卜的，今天想了想，将胡萝卜做成了小花和小五角星的形状，没想到宝宝吃的特别开心!

     原料：

     馄饨皮；胡萝卜；玉米；黑木耳；肉末；葱花；鸡蛋；料酒；盐；糖；

     做法和步骤：

     1、汤料：胡萝卜，玉米，黑木耳(玉米要选嫩些的，我家这根有些老)，胡萝卜洗净切片后，用饼干模刻出小孩子喜欢的形状，玉米掰成粒，黑木耳用冷水泡发后去蒂撕成小块洗净备用；

2、肉末加葱花，鸡蛋，料酒，盐，糖等搅拌上劲(肉末可以在菜场加工，也可以自己回来剁，自己剁的更干净放心)用面条机压成大块的皮子，再切成小馄饨皮。(建议用饺子粉做，普通面粉也可以。做法也可参照饺子皮。小馄饨皮比较薄，面条机压的时候，最后一次要用6档。) 小馄饨包上肉馅，皮四周沾点水，一捏即可。形状随意，只要不散；

3、冷水加姜片煮开，加入胡萝卜，玉米，黑木耳煮开加盐和糖调味后，再转中小火稍煮一会，等蔬菜煮的比较软烂的时候，倒入小馄饨，大火煮至浮起即可关火，出锅时淋上香油，也可撒些葱花。