【明日晚餐】10块钱就能搞定的2菜1汤  杀菌保肝还防癌
2016/5/4 美妈一日三餐

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     “ 不要小看了蒜苗，它不仅是春季的时令菜，而且具有很好的药用价值，可杀菌保肝，还具有防癌的功效呢。明日晚餐推荐1蒜苗炒油豆腐蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

     2豆皮炒肉丝千张炒肉丝是一道很普通的美味家常菜，此菜营养丰富，咸香味美，操作也很简单，大家不妨经常做来吃吃。

     3莲子雪耳红枣汤银耳名白木耳，质量上乘者称作雪耳，它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药，是我国的传统滋补珍品。

     4小猪蛋羹(宝宝餐)今天的这个上的这个小猪蛋羹，真的很简单，就是蒸好了蛋羹，再在上面用些火煺片和紫菜做的造型，很适合孩子们，喜欢的妈妈要学起来噢!

     蒜苗炒油豆腐原料蒜苗；油豆腐；青红辣椒；植物油；盐；姜；鸡精；做法1、把青红洗净切条，油豆腐切条、把蒜苗洗净切段、姜切末；热锅凉油，下姜末、辣椒翻炒出香味、下油豆腐、下蒜苗头在翻炒出香味，大约两分钟；

     2、加盐翻炒均匀，加蒜苗叶子，加鸡精翻炒均匀即可。

     小贴士蒜苗头先炒出香味；蒜苗也是最后加，这样蒜苗味道浓，省的蒜苗叶子炒的干了不好吃。金钱菇小知识1、蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。2、蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。美妈有话说大家伙想快速查询想要的菜谱，可以这样做：

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