做冰淇淋,有牛奶和芒果就行
2016/5/17 美妈一日三餐

     不知道吃啥,关注美妈一日三餐吧!一个专注于推荐三餐搭配的公众号。

    

     “ 这几天天气非常变态,一会儿下大雨,停雨后温度立马飙升到三十几度,虽然说夏季吃冷饮对身体不好,不过,天气太热,偶尔吃吃也是蛮爽滴!刚好芒果陆陆续续上市了,买上几个大芒果,一杯自制的芒果牛奶冰淇淋就做好了。芒果沙冰原料芒果300g ;鲜奶60ml;做法1、手掌按住芒果上方,用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果;用刀尖将果肉划十字(网格状),刀痕深度贴近芒果皮。

    

     2、两手捏住两端,大拇指向上顶果皮部分,芒果肉就打开了。(如果是直接吃芒果,那就可以开动嘴巴了,要做芒果沙冰继续往下看);

    

     3、用刀贴着芒果皮,把芒果肉取下,入冰箱冷冻一小时至硬。

    

     4、冷冻好的芒果肉取出,加入鲜奶用搅拌机搅打成沙冰(没有搅拌机还有个办法,小贴士会告诉大家);装入冰镇过的杯中,插上装饰。

    

     小贴士1. 芒果肉冷冻一个小时左右,摸上去表面有点儿硬,就可以啦。不要扔速冻后忘记啦,冻成石头一样硬就没法打成沙冰了,需要在常温下稍微融化下才能操作。2. 芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,所以食用的时候要注意。3、肯定会有没有搅拌机的筒子,另外还有个办法做。芒果肉取出后,用勺子,或者用刀背将芒果碾成果肉泥,倒入牛奶,搅拌起来,然后放入冰箱冰冻开始冻,冻一小时后,取出来搅拌,推荐用打蛋用的打蛋抓来搅拌,会比较省力气。搅拌后继续冷冻,再冻一小时,再拿出来搅拌,如此持续几小时后,就能吃到非常细腻的芒果冰淇淋了。

     美妈有话说大家伙想快速查询想要的菜谱,可以这样做:

     1、当天三餐的搭配,数字回复01查看

     2、文字回复食材名或菜谱名,例如土豆、豆腐等3、考生搭配已经推出,可回复014查看4、热门专题请回复help查看5、遇到做菜的困扰,可加微信号fengluqingyou与我聊聊哦点击“阅读原文”查看冰淇淋做法大全

    http://www.duyihua.cn
返回 美妈一日三餐 返回首页 返回百拇医药