【明日早餐】夏天到了,该吃凉面啦,看一眼就流口水！
2016/5/17 美妈一日三餐

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     “ (每天都会详细写主菜的做法，其他三道做法点击下方的阅读原文就可以看了，或者你直接在公众号中输入菜名也行的。记住哦)明日早餐推荐1酸辣黑米凉面黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

     酸辣黑米凉面原料黑米面条；黄瓜；胡萝卜；青红辣椒；香菜(可不加)；花生米(可不加)；油；醋；生抽；蚝油；盐；香油；辣椒油；做法1、黄瓜胡萝卜切丝，辣椒香菜切碎。(蔬菜可自行选择)2、醋，生抽，蚝油，盐，香油，辣椒油拌匀，加入切碎的辣椒香菜。3、炒花生米。(此步骤可省略)热锅凉油，放入花生米小火炒至酥脆。晾凉后用蒜臼子捣碎。4、锅里烧开水，煮面。面煮好后捞出过凉，加入黄瓜胡萝卜丝，加入调料汁，加入花生碎，拌匀即可。

    

     5、黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。6、黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

     小贴士黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。美妈有话说大家伙想快速查询想要的菜谱，可以这样做：

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