【明日晚餐】除了凉拌皮蛋,你吃过这样的炒皮蛋么
2016/5/20 美妈一日三餐

     不知道吃啥，关注美妈一日三餐吧!一个专注于推荐三餐搭配的公众号。“ (每天都会详细写主菜的做法，其他三道做法点击下方的阅读原文就可以看了，或者你直接在公众号中输入菜名也行的。记住哦)明日晚餐推荐1剁椒皮蛋烧土豆剁椒+皮蛋+土豆这样的组合，新鲜!呵呵，都从没想过皮蛋还能这么吃来着，听着有些怪，但搭配起来真的很不错咧，好吃且下饭~~~

     2凉拌茄子凉拌茄子以拌菜为主，口味属于咸鲜味。茄子软烂，咸鲜可口。此菜为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜。

     3金针菇酸辣汤今天这道金针菇酸辣汤是鲍鱼筒子在家常做的一款汤，个人感觉，在汤中加入金针菇，使得酸辣中增加了一份润滑和一股子嚼劲儿，外带金针菇的清香，算是一款别有韵味的家常版酸辣汤了。

     4芝麻鱼排(宝宝餐)按说临考的学生应该少吃油炸油腻的食物，但是孩子食欲差，香香酥酥的炸鱼还是很容易接受的。于是，有了这道芝麻鱼排。

     剁椒皮蛋烧土豆原料土豆；皮蛋；剁椒；姜；蒜；老抽；蚝油；白糖；醋；胡椒粉；做法1、皮蛋煮熟放凉后切厚片备用；土豆去皮切片(片不用太薄哈)，姜蒜切片；热锅下油，油热后放姜蒜爆香，倒入土豆片翻炒。2、加剁椒和少许盐炒至略有粘锅时，加水，盖上盖焖煮至土豆熟；倒入切好的皮蛋片，加老抽，蚝油，白糖和少许醋调味翻匀，放少许胡椒粉提味后撒葱花起锅。

    

     3、小贴士：1.皮蛋不要过早放，以免炒散了影响看相。把皮蛋先煮熟再用也主要是这个原因。另外，我一向不爱糖心蛋；2.剁椒，老抽，蚝油里都有咸味，所以加盐的时候一定要注意用量。口味清淡的话可以不用加。4、今天这菜是外食时学来的。当时一看菜名我就喜欢上了，剁椒+皮蛋+土豆这样的组合，新鲜!呵呵，都从没想过皮蛋还能这么吃来着，听着有些怪，但搭配起来真的很不错咧，好吃且下饭~~~

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