【明日午餐】学会这道菜,四块钱的莲藕也可以吃的很满足!
2016/5/23 美妈一日三餐

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     “ (每天都会详细写主菜的做法，其他三道做法点击下方的阅读原文就可以看了，或者你直接在公众号中输入菜名也行的。记住哦)明日午餐推荐1鱼香藕丸做丸子可以擦成藕泥和进去，口感细腻，图方便直接切成藕丁，能嚼到一粒粒的，也很好。

     2凉拌苦菊凉拌苦菊应该是苦菊最为常见的做法吧，简简单单的做法，带给你别样的清新和爽脆，节后清火消脂，它是当之无愧的首选哈。

     3韩式牛尾汤牛尾，补气、养血、强筋骨，营养价值极高!煲汤、炖着吃，乃是廉价又简单的家常美味。

     4蔬菜炒鸡丁(宝宝餐)“五彩鸡丁”这款小菜，特别适合正在长身体的孩子们食用，里的几种蔬菜都非常有营养，配上鸡肉或猪肉，营养更全面。

     鱼香藕丸原料猪肉糜；藕；鸡蛋1个；细盐；生抽2汤匙；香醋2汤匙；辣椒油1汤匙；白砂糖1汤匙；淀粉水；做法1、猪肉糜加少许盐拌匀，因为之后还要调味所以盐少一点，再打入一个鸡蛋向一个方向搅打上劲藕去皮后切丁，加到拌好的肉糜中拌匀，用手的虎口处挤出丸子形；

    

     2、将丸子挤到油锅中炸熟，捞出沥油备用。我一次做了很多冷冻起来，将2汤匙生抽，2汤匙香醋，1茶匙辣椒油和1汤匙白砂糖拌匀；

    

     3、将调好的料汁加入丸子中，如果用刚做好的丸子就直接大火煮开料汁，我用的冷冻丸子所以加了点清水至几乎没过丸子，再煮开，煮至汤汁还剩大约1/3的时候倒入淀粉水勾芡即可。

    

     4、、做丸子可以擦成藕泥和进去，口感细腻，图方便直接切成藕丁，能嚼到一粒粒的，也很好。5、中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。

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