【明日晚餐】菠菜经常吃,但这样的做法你一定没尝过
2016/5/26 美妈一日三餐

     不知道吃啥,关注美妈一日三餐吧!一个专注于推荐三餐搭配的公众号。“ (每天都会详细写主菜的做法,其他三道做法点击下方的阅读原文就可以看了,或者你直接在公众号中输入菜名也行的。记住哦)明日晚餐推荐1菠菜炒肉丝只保留嫩嫩的菜茎,用来炝炒最为美味,荤素皆可。在锅中,只需快速翻炒几下的功夫,配几只红艳的尖椒,提味又增色。不必拘于刀切,直接将菜梗用手捏一下,随着开裂处用手撕成细段即可。

     2肉末炒油豆腐豆腐泡加些肉末炒炒,那可是一道相当下饭的菜哦!

     3酸奶冰激凌在原来我的酸奶冰激凌方子基础上添加了酸甜可口的蔓越莓干,让它在带着浓郁奶香的清爽口感上,更添加了一丝风情,是我自己觉得比较满意的一个冰激凌口味。

     4菠菜蛋花疙瘩汤(宝宝餐)今天的菠菜蛋花疙瘩汤,解渴、止乏,佐以烤鱼泡饼的麻、辣、香,实为绝配,其做法简单,味道独特,

     菠菜炒肉丝原料菠菜梗200克;猪肉100克;干红椒2只;葱;蛋清;淀粉;料酒;盐;做法1、将猪肉切成细丝,并用蛋清淀粉料酒抓匀上浆备用,干红椒切段,葱切段备用,将菠菜用手撕成长条,用切再略切成寸段。2、锅中放适量油烧热,加入肉丝滑炒变色盛出,剩用锅中底油,加入葱干红炒香,加入菠菜梗快速翻炒,略变软时,加入肉丝同炒,9翻匀后,加入盐调味出锅。

    

     3、小贴士:菠菜梗需要大火快炒,保持其脆感。4、只几日,如春风般刮过,菠菜就变得长了一两倍,粗状的茎非常惹眼,翠绿的让人惹不住想去捏一把。这时的菠菜,已经从吃叶,变成专吃梗(茎)部了。一元一斤的价格,在这个物价飞涨的时代,也恐是最平民的菜价了吧。5、菜贩是不屑于卖这种菜的,菜农们用农用车拉着在菜市叫卖,两三元就可以买上一捆,估计那一车也卖不上多少钱,吆喝声让人心酸。见了,总要买上一捆,只为,他们可以早点卖完回家,不再受阳光的暴晒。6、让菜农直接把叶端去掉,根切掉,只保留嫩嫩的菜茎,用来炝炒最为美味,荤素皆可。在锅中,只需快速翻炒几下的功夫,配几只红艳的尖椒,提味又增色。不必拘于刀切,直接将菜梗用手捏一下,随着开裂处用手撕成细段即可。

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