6月最不可错过的新鲜蔬果,你都吃了吗?
2016/6/2 美妈一日三餐

     6月已经来临，这些时令蔬果，你都吃了吗?

     豌豆

     六月份的豌豆产量最高，质量也最佳，更何况豌豆不仅可以单独炒来吃，当下酒小菜吃，哪怕就是炒米饭里面加上一些都会显得更加有色彩更加下饭了。

     豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

     李子

    

     初夏李子成熟，李子有生津、养肝、清热、利尿的功效。李子里面含有的矿物质吃了有净血与造血的作用，可以强化肝脏和肾脏功能，可以治疗高血压与生理不顺。

     在买李子时，一定要选好。红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳；仁黄肉李以果皮亮黄色肉质软，但有弹性的为佳；桃接李以果色红亮、微成透明状、有弹胜者为佳；加州李以果粒大、果皮呈暗红色或紫色、富有香气的为佳。杨梅

    

     夏天多食用杨梅还可以防止中暑。杨梅中含有多种的有机酸类，还有大量的维生素C，可以提高食欲帮助消化，所以如果胃口不好，可以吃几颗杨梅来增加食欲，帮助消化。

     杨梅的果季很短，不易储藏，容易烂，所以选购时应该注意杨梅的新鲜程度。一定要吃新鲜的杨梅，否则容易拉肚子。而且杨梅没有外皮，在吃之前一定要清洗干净，用淡盐水泡10分钟之后再吃。荔枝

    

     荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。

     荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。还能增强免疫功能。芦笋

    

     初夏的芦笋非常新鲜，而且肉质也变得更加厚了，虽然春天的笋新鲜，但是夏天的笋更容易买得到。不管是笋炒肉还是肉炒笋，就是单独挑个凉菜都是棒。

     芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

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