周一中考三餐搭配|美妈一日三餐
2016/6/12 美妈一日三餐

     “ 考生搭配已经推出，美妈一日三餐公众号回复014就可以看啦!每天都会更新，想看的时候输入014就行。考生早餐推荐“ 味道独特，具有淡淡的橙香味。香橙发糕

     原料低粉100克(一般面粉即可)；玉米面50克；新奇士橙1个；糖35克；泡打粉5克；水150ml；做法1、低筋面粉、玉米面粉、泡打粉、白糖混合在一起。加入水搅拌成面粉糊。2、将新奇士橙洗净擦干，用揸板将橙皮揸成细丝备用。3、把半个新奇士橙肉打成汁，同橙皮丝一起放入面粉糊中拌匀。4、把面粉糊放入容器中，入微波炉高飞转5分钟即可。5、【小贴士】

     1、根据面糊的量选择微波炉烹饪的时间，如果再多的面糊可以增加1-2分钟的烹饪时间。

     2、但要注意，微波炉烹饪时间过长会使发糕脱水严重，而变得干硬。6、你是否觉得香橙+发糕的搭配很奇怪？？？因为是微波炉制作优点就是时间短，不用等待发酵，5分钟就能把面糊变成发糕，算是馋嘴懒人的必备技艺吧!

     考生午餐推荐“ 福寿鱼相对腥味重些，但是碎小的鱼刺极少，适合小朋友和怕鱼刺的大朋友吃，做法上适合用红烧的方法。红烧福寿鱼

     原料福寿鱼1条(约500克)；生姜一块；葱2棵；白糖半个汤匙；盐半个汤匙；生抽1个汤匙；料酒半个汤匙；做法1、福寿鱼去鳞、去腮、去内脏，注意刮洗干净肚子里面的黒膜，准备生姜与葱；福寿鱼身上斜划两刀，利于入味，用盐涂遍全身，生姜切薄片，葱白拍扁，葱切小段；热油锅，用姜片擦锅，爆香；擦干鱼身，下油锅，煎至金黄；2、翻面继续把另外一面也煎至金黄；喷入料酒，加生抽，加白糖，放葱白，加水(水要没过鱼身的1/2)，大火煮开，转中小火煮6~8分钟；出锅前放葱段；酱汁不用全部煮干，留点酱汁蘸着鱼肉吃，更加美味。3、福寿鱼(又名非洲鲫鱼)，这种鲫鱼跟我们平时的白鲫鱼相比，我感觉是白鲫鱼更加鲜甜，而且腥味相对轻点，但是碎小的鱼刺比较多，不适合小朋友和怕鱼刺的大朋友吃，做法更适合清蒸或者煮汤；福寿鱼相对腥味重些，但是碎小的鱼刺极少，适合小朋友和怕鱼刺的大朋友吃，做法上适合用红烧的方法。

     考生晚餐推荐“ 此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等，产妇食用后可滋补身体，加快体质恢复的速度，对老年人也相当的适合。紫菜番茄蛋花汤

     原料西红柿；紫菜；鸡蛋；葱花；生抽(可不加)；盐；味精(可不加)；香油；香菜；做法1、西红柿洗净，去皮，切成细块，紫菜撕成小片，鸡蛋打散。

     2.炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。

     3.大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。

     4.蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。

     小贴士 紫菜：消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用；脾胃虚寒者切勿食用。紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

     番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。美妈有话说大家伙想快速查询想要的菜谱，可以这样做：

     1、当天三餐的搭配，数字回复01查看

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