周二中考三餐搭配|美妈一日三餐
2016/6/13 美妈一日三餐

     “ 考生搭配已经推出，美妈一日三餐公众号回复014就可以看啦!每天都会更新，想看的时候输入014就行。考生早餐推荐“ 早餐倒也不追求多少天不重复，但也力求每天都有新鲜感。嘿嘿!一份营养早餐应该有蛋有肉有主食，结合着自己的口味，做出可口的早餐吧。西红柿鸡蛋肉丝米线

     原料米线(较细的米粉)；西红柿；瘦肉；玉米粒；葱；鸡蛋；花生；淀粉；蕃茄酱；盐；生抽；芝麻油；烹调油；胡椒粉；做法1、米线需要提前泡过。材料做基本处理，肉切丝加盐生抽抓腌，鸡蛋打散，西红柿切块，小葱切碎，玉米粒洗干净。起锅倒油，花生粒跟油一起下锅，炸香花生米，油热后会听到花生米的噼啪声，出锅淋油，稍凉后放进保鲜袋中用擀面棍打碎。利用锅里的底油，炒散肉丝。把肉丝出锅或者推一边，下鸡蛋炒散。下西红柿炒出酱。2、下玉米粒。挤蕃茄酱。这个最好不要少，很提味儿的。煮上，水开后淋上芡汁，放上葱花儿，淋芝麻油。一锅，坐锅烧水，煮米线。米线捞出，浇上烤好的酱汁，视喜好程度，添加煮米线的汤水。如果有高汤更好。3、小贴士：1、米线不可煮太过，避免口感不好。2、酱汁可以随意配料。

     考生午餐推荐“ 肉馅鲜香，豆泡带那么一点点韧劲，加上满嘴的汁水，口感层次分明，味道香浓饱满。煎酿豆泡

     原料豆泡；猪肉馅；香菇；胡萝卜；葱；姜；盐；五香粉；生抽；鸡精；香葱；鸡汤；蛋清；香油；做法1、肉馅加盐、生抽、鸡精、五香粉、香油、调味，打入一个蛋清，顺时针搅拌均匀；葱姜和胡萝卜还有香菇用料理机处理成末；和调好味儿的肉馅混合；2、将豆泡的顶部挖洞，把肉馅最大限度地填到豆泡中；锅中放油，小火将豆泡上下两个面煎至金黄色，先煎肉馅外露的顶部；倒入鸡汤，小火将豆泡中的肉馅煨熟；3、将豆泡盛出，把汤汁加少许蚝油、生抽、盐调味，然后收浓汤汁；浇淋到豆泡上，撒小香葱末即可。4、最近发现弄吃的越来越不怕麻烦了，当然这咬一口，饱含汁水的豆泡也不算麻烦，好口味!5、肉馅鲜香，豆泡带那么一点点韧劲，加上满嘴的汁水，口感层次分明，味道香浓饱满。6、在出锅的那一刻，一切琐碎都值了!7、小贴士： 1、可以是纯肉馅、放蔬菜的话根据自己的喜好来就行。 2、肉馅和汤汁的调味时成功的关键，二次调味儿，避免过咸。

     考生晚餐推荐“ 夏季一般都是拿各种蔬菜炒肉，这样一道菜荤素都有了，很方便。四季豆木耳炒肉

     原料四季豆；木耳(水发)；味精；调和油；精盐；做法1、备齐材料(四季豆摘成3cm段，黑木耳泡好撕成小块备用)；2、锅烧热，放少许油；3、放腌制好的肉片炒至变色，盛起备用；4、锅留少许油，放四季豆翻炒；5、喷点水焖5 分钟；6、放黑木耳翻炒；7、放炒好的肉片翻炒，放盐和味精；8、翻炒几下，就做好了；9、夏季一般都是拿各种蔬菜炒肉，这样一道菜荤素都有了，很方便。

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