【明日午餐】宝宝吃鱼再也不怕被鱼刺卡了,"神菜"菜谱在此!
2016/6/13 美妈一日三餐

     不知道吃啥，关注美妈一日三餐吧!一个专注于推荐三餐搭配的公众号。“ (每天都会详细写主菜的做法，其他三道做法点击下方的阅读原文就可以看了，或者你直接在公众号中输入菜名也行的。记住哦)明日午餐推荐1豆豉蒸鲶鱼鲶鱼肉质细嫩，肥美刺少，以前买了也是红烧之类的，今天试了试蒸的，加了豆豉，味道很好，用来下饭饭很棒。特别适合老人和儿童。

     2雪菜肉末炒毛豆这是一道，集下饭，佐粥和带饭，三种吃法儿为一身的菜。不吹牛的形容，就俩字：好吃。

     3百合瘦肉汤这道汤是用微苦的百合来为青涩的汤汁提鲜，加上“小人参”胡萝卜的点缀，既能疏通郁气，又能解热毒、养脾胃，加上热量低，怕长胖的MM不要担心吃胖哦!

     4土豆炖梅花肉(宝宝餐)今天上的这个土豆炖梅花肉做过好几次，还好每次娃都很喜欢吃。梅花肉特别的嫩，土豆炖的软软的，并且一部分土豆融入到汤里，用汤拌饭吃，很美味很美味了。

     豆豉蒸鲶鱼原料鲶鱼；姜片；小葱；蒜末；姜末；豆豉；蒸鱼豉油；蚝油；芝麻油；胡椒粉；料酒；做法1、先将鲶鱼整理好，切成块状，豆豉和姜剁成末。将调味料(蚝油、蒸鱼豉油、豆豉、姜末、蒜末、料酒、胡椒粉)倒入鲶鱼里，豆豉用三分之一左右，鲶鱼如果还有水，可以用厨房用按干，利于入味。拌匀，腌制30分钟。鲶鱼腌好后，锅里加入清水，开火。在烧水的过程中，将容器底部平铺上姜片。2、平铺上鲶鱼，再平铺上姜片，平铺上鲶鱼，直到将鱼放完。水开后，放入锅内，大火蒸15分钟。蒸鱼过程中，准备好蒜末。15分钟后，关火，再焖7分钟，如果想要更鲜，可以再淋一点蒸鱼豉油。将余下的豆豉末和蒜末入热油锅里炒香，淋在蒸好的鱼身上，再撒上小葱即可。

    

     3、小贴士：1、蒸鱼的时间也要根据鱼量的多少来决定，我今天的鱼铺了三层，感觉有点多，所以蒸了15分钟，如果鱼少，蒸10分钟左右即可。2、蚝油有盐味，最后还可以再淋一点蒸鱼豉油，所以不需要再放盐。4、鲶鱼肉质细嫩，肥美刺少，是一种比较受欢迎的鱼类。其实我们买鲶鱼的次数比较少，以前买了也是红烧之类的吧，今天试了试蒸的，加了豆豉，味道很好，用来下饭饭很棒。5、此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌各有2根胡须。美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。美妈有话说大家伙想快速查询想要的菜谱，可以这样做：

     1、当天三餐的搭配，数字回复01查看

     2、文字回复食材名或菜谱名，例如土豆、豆腐等3、考生搭配已经推出，可回复014查看4、热门专题请回复help查看点击“阅读原文”查看其他三道菜的做法

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