【明日晚餐】夏季清爽晚餐就该这么做 看着都有胃口
2016/6/14 美妈一日三餐

     不知道吃啥，关注美妈一日三餐吧!一个专注于推荐三餐搭配的公众号。“ (每天都会详细写主菜的做法，其他三道做法点击下方的阅读原文就可以看了，或者你直接在公众号中输入菜名也行的。记住哦)明日晚餐推荐1芥菜头炒肉一道绝对好吃下饭的快手菜。如果没有提前准备肉，素炒也特别棒!口味清香，略带一点点苦，我们家独好这一口。

     2金针菇拌扇贝这是夏季最清爽的吃法，扇贝肉那种富有弹性的口感，搭配金针菇的脆嫩，真的很好吃。

     3蜂蜜苦瓜汁苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期引用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。

     4平菇肉片汤(宝宝餐)这款快手滚汤算是我家饭桌上频率最高的一款汤，别看是快手滚汤，只要掌握两个窍门，味道和老火汤一样相差无几。

     芥菜头炒肉原料芥菜头2个；牛肉1块；葱丝；姜片；蚝油2勺；盐1勺；味精小半勺；做法1、青菜头两个，洗干净外皮，特别是皱褶里也要洗净。牛肉切条，用蚝油+食用油+葱丝+姜片码味20分钟。青菜头切片。油温4成热时，下腌制好的牛肉条。

    

     2、快速滑炒，炒的时间不能太长。当牛肉颜色发白，再炒1、2分钟，炒至8成熟盛出。下入青菜头。

    

     3、翻炒几下，淋入一点儿清水。略炒2分钟。倒入之前炒好的牛肉。小半勺味精，翻炒均匀，关火!

    

     4、一道绝对好吃下饭的快手菜。如果没有提前准备肉，素炒也特别棒!口味清香，略带一点点苦，我们家独好这一口。5、青菜头可脆可软，根据炒制的时间长短，随个人喜欢。(本身是非常好熟的)6、【青菜头】，青菜头又称“榨菜”。为茎用芥菜的一个变种。因膨大茎上叶基外侧有明显的瘤状出起，故又称“茎瘤芥”。主要产于重庆，四川内江、宜宾，绵阳等地也有栽培。主要用于加工，是制作榨菜的重要原料。亦供鲜食，适宜凉拌、腌渍、煸炒、烧烩、炖煮。

    

     7、清炒的，有人吃过，说后味儿有些发苦，我却独喜欢这种苦，苦尽甜来，那一丝丝的苦都在清香中融化了……

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