【明日午餐】一碗对味的面码，拌面夹馒头下米饭都能hold住
2016/7/8 美妈一日三餐

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     明日午餐推荐香菇肉末今天这个生菜香菇肉碎，强烈推荐一下，简单好做，烹调时间也短。

     芝麻凉拌豆角

     冬瓜排骨汤一碗清汤，一份平淡幸福的滋味，这道汤味道清爽，比较清火，也很补钙。

     冬瓜肉丸汤(宝宝餐)汤菜兼备，除了喝汤，用它来拌个米饭也是十分不错。

     主菜介绍香菇肉末香嫩的肉碎，相当的爽口，可作为面码可以夹馒头也可以下饭用料猪肉200克；香菇10余朵；鲜红椒1个；生菜1棵；蒜籽2瓣；油；盐；生抽；蚝油；做法1生菜一片片洗干净过凉开水备用；肉切成比较小的肉丁，轻剁几下，不用剁得太碎；香菇切小丁、鲜红椒切米、大蒜切米；2锅热油烧至五成热，小火爆香蒜末，然后放入肉末后改中火略炒；加入香菇丁、红椒末再改大火一起翻炒，放少许盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可；碗中垫上生菜叶，将炒好的香菇肉碎盛入其中。

    

     3小贴士：炒蒜末和肉碎的时候，油温不能太高，火也不能太大，要不然肉碎表面容易炒焦，口感就没那么好。

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