网传QQ糖可以做果冻，是真的吗？
2016/7/11 美妈一日三餐

     嗨，又到了每周一季的秀餐专栏

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     第四期作者这是一位喜欢实验网上各种神奇菜谱的小美眉，她的口头禅是，眼见为虚，动手为实!“ 今天她给大家带来的是一道在网络上广为流传的QQ糖版果冻。

     简易版QQ糖果冻原料：

     QQ糖10颗；清水30克(大概不到半碗)；做法：1、QQ糖加清水，隔水蒸融化，很快，几分钟就能完全融化了，糖浆有点沉底，用勺子搅拌均匀，放冰箱7、8个小时即可。2、我做了两种颜色的，一种果冻凝固后，再倒入另外一种，凝固后就可出现多种层次。

     升级版牛奶布丁原料：

     QQ糖16颗；牛奶300克；做法：1、碗里放15颗左右QQ糖，倒一点点热水，不要太多，然后上锅蒸一下，很快，几分钟就能完全融化了。蒸QQ糖的时候，咱们就可以把牛奶准备好了，我用的是冲泡的奶粉，如果你是纯牛奶，大概准备大半碗纯牛奶就可以了。

     2、将牛奶煮沸，跟蒸好的QQ糖浆一起摆放到温温的时候，再将温热的牛奶一点点的倒入糖浆中，搅拌不要过猛，否则搅出来的泡泡不能消失，凝固后会难看。

     3、我一共做了两次，如果QQ糖放的过多，牛奶就会被分解，变成絮状。

    

     ▼错误示范▼

    

    

    哈哈哈，是不是很简单，这个小窍门完全是利用了QQ糖里的明胶做引子，食材随手就能买到，心动不如行动，制作过程有任何疑难，欢迎留言回复哦!

    

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