【明日午餐】清蒸的味道最实在 吃的全是原汁原味!
2016/7/14 美妈一日三餐
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明日午餐推荐香菇清蒸排骨清淡鲜嫩非常美味。
红烧南瓜葱香和酱香混合在一起的味道,真的是美妙极了!
酸萝卜老鸭汤如果你还没试过这道汤,一定试一试,味道真心不错!
四季豆木耳炒肉(宝宝餐)夏季一般都是拿各种蔬菜炒肉,这样一道菜荤素都有了,很方便。
主菜介绍香菇清蒸排骨山寨款,想象着做的,跟外面的感觉不一样,但也是清淡鲜嫩非常美味。用料排骨;香菇;大葱;姜;蒜;豆豉;蚝油;料酒;生抽;芝麻油;胡椒粉;盐;做法1排骨洗净后用清水浸泡1个小时。香菇去蒂洗净。把调味放进排骨里,豆豉和蒜剁碎,用油炒一下。大葱和姜切丝,放进排骨拌匀,腌制半小时。

2盘底铺上一层香菇,然后把腌好的排骨均匀铺好,上面再铺上香菇。上锅蒸,水开后蒸半小时。准备一些小葱。美味的排骨出锅了。

3小贴士:1、豆豉、蚝油和生抽里面都有盐味了,所以盐要根据自己的口味少放一些。2、豆豉和蒜用油炒过后再用来腌排骨,感觉味道更香。3、底层和顶层铺上香菇,底层的香菇底朝上,顶层香菇底朝下,感觉是香菇把排骨完全包裹了起来,香菇的香味更能浸入排骨中哦。4、如果喜欢浅颜色的豉汁排骨,就只有放弃蚝油、生抽这些容易上色的调味了。
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