【明日早餐】酥脆香口的糖火烧，对不起，我又开始怀念小时候了！
2016/7/25 美妈一日三餐

    

     明日搭配抢鲜看

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     明日早餐推荐糖火烧老北京烧饼和火烧的样式那可是多种多样，相信就连现在北京本地人都不一定吃的这么全乎。只是人们生活水平提高了，早点的样式却减少了。

     主菜介绍糖火烧北京人常吃的早点之一，已有 300多年历史，糖火烧香甜味厚，绵软不粘。用料面粉500克；酵母粉5克；温水350ML；红糖500克；芝麻酱500克；做法1面粉+酵母粉，倒入温水和成面团，饧30分钟；擀细红糖中的硬块，与麻酱一起拌匀；将面团擀成长方形，均匀涂上麻酱红糖，卷起；

    

     2卷好的卷略压扁，从两边向中间折叠；擀成长方形薄片，一切两半；

    

     3取切好的一片，从两边4/1处向中间折叠两次，再擀成片，卷成卷；揪成一个个小剂，两边收口向下捏紧成圆形；稍压扁，烤箱预热180度烤约25分钟。

    

     4味道超赞，但是卖相超逊，就不完整出场了~~~5饼色泽浅黄，外皮酥脆，内瓤层次分明，筋道利口。长按二维码订阅

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