【明日午餐】从小到大熟悉的家常菜 秋天吃它还可以滋润肌肤
2016/8/19 美妈一日三餐

    

     明日搭配抢鲜看

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     明日午餐推荐红烧带鱼常吃带鱼还能滋润肌肤,保持皮肤的湿润和弹性。

     蒜蓉粉丝娃娃菜今天做一道蒜蓉粉丝娃娃菜,很简单的一道蒸菜,和粉丝做搭档,以蒜香调味,我又添加了一些剁椒,出国后又撒了撒了星星点点的香葱粒,这样整道菜红黄绿三原色齐了,光一看这卖相就包你喜欢~~

     丝瓜鸭架汤丝瓜鸭架汤。十分简单,也非常美味。丝瓜有清热解暑的功效。暑天多吃些丝瓜汤,能消暑解热。丝瓜清爽、鸭汤醇鲜,防暑解热,有菜有汤,老少咸宜。

    

     猪肉蛋饺(宝宝餐)蛋饺是一道色香味俱全的汉族名菜。是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮,而摊制蛋皮的难度很高,不仅耗费时间,还需要耐心和技巧。

     主菜介绍红烧带鱼用料带鱼1条;葱1棵;姜1块;蒜4瓣;红椒1/2个;料酒2汤勺;生抽2汤勺;老抽2汤勺;糖1茶匙;盐1/2茶匙;淀粉少许;做法1带鱼处理干净、切段,加入少许盐;再加入适量料酒,腌制15分钟,红椒切段、葱切段、姜切末、蒜切片;锅中烧油至七成热,带鱼段擦干水分、拍淀粉,放入锅中煎至两面金黄,盛出沥干油分;锅中留底油,放入葱姜蒜爆香;

    

     2放入煎好的带鱼段;加入生抽和老抽;再加入少许糖;加入适量清水没过带鱼,大火烧开后转中小火,烧至汤汁浓稠,撒上少许葱花和红椒块即可。

    

     3小贴士:1. 腌制带鱼时加入少许料酒,可以去腥;2. 腌制带鱼使用一点点盐即可,后续还要加调料;3. 带鱼要擦干水分再煎,以免煎时油花飞溅;4. 由于有生抽和老抽的加入,放入带鱼段后不需再加盐。

    

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