【明日晚餐】芋头就是厉害，即使素烧味道也好极了
2016/8/30 美妈一日三餐

    

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     明日晚餐推荐青菜烩芋丸清爽，芋头粉糯，青菜脆爽。

     蚝油茭白茭白是很吸味的蔬菜，所以搭配蚝油同烧，非常入味，也很下饭。

     紫菜蘑菇汤紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果，还具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效，可以预防人体衰老。

     茭白炒肉(宝宝餐)茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。

     主菜介绍青菜烩芋丸用料芋头200克；青菜5棵；盐；淀粉；做法1芋头去皮切小块入锅蒸熟后压成泥后加入少许淀粉，拌匀后用手制成小丸子备用。2锅内热油，六成热时，倒入洗净切段的青菜，煸炒至变色后放入芋丸，放入少许水。3加盐调味，稍煮即可。4经验分享：这样做出来的芋丸很嫩，入锅后动作一定要轻，以免破散，芋丸入锅后，会有一部份淀粉逸出，融入汤内，使汤变白，没关系，这样菜的口味会更好。

    

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