【明日早餐】补肾早餐这样吃 效果立见!
2016/9/7 美妈一日三餐

    

     明日搭配抢鲜看

     无需等待每日下午推文,回复014,即可查看明日推荐菜单。

    

     常见回复如下:

     1、查看当天菜谱,微信回复01

     2、查看明日三餐,微信回复014

     3、微信回复菜谱名,即获详细做法

     4、秋季养生专题,微信回复help

    

     如何回复?请参考攻略:

     美妈一日三餐的实用小功能 ←戳它

     明日早餐推荐板栗鸡丝粥秋天早晚温差大,气候干燥,容易患感冒等呼吸道疾病。因此,秋天饮食应以滋阴润燥为主。粥具有易消化、易吸收的特点,而板栗又具有健脾养胃、补肾强筋的功效,可以说是老少皆宜的一道滋补粥。

     主菜介绍板栗鸡丝粥用料大米100g;板栗100g;鸡胸肉80g;盐5g;油10ml;做法1大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟;板栗去壳,鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻;

    

     2锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米和板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟;待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。

    

     3小帖士:1、用鸡腿肉代替鸡胸肉口感会更滑嫩,以后我坚决不用冷冻鸡胸肉来煮粥了,口感很渣还无味,尤其是这种冷冻的鸡胸肉,口感和新鲜的差很多,还不如买新鲜的猪肉好,要是拿来做炸鸡排还是可以的。2、要是给小宝宝吃,可以把板栗都压成蓉了一起吃很香甜。3、据说大米用油腌制30分钟后再煮会很容易烂,我试过了确实是。4秋天早晚温差大,气候干燥,容易患感冒等呼吸道疾病。因此,秋天饮食应以滋阴润燥为主。粥具有易消化、易吸收的特点,而板栗又具有健脾养胃、补肾强筋的功效,可以说是老少皆宜的一道滋补粥。

     5板栗去皮的简单方法:先在每一颗板栗表皮上割一小口或者用剪刀剪一十字口,然后放入水中煮一分钟,关火后不要打开锅盖,让板栗在热水里继续浸泡5分钟,乘热拿出来就可以很轻松的剥皮了。

    

     长按二维码订阅

     点击阅读原文查看其它三道菜做法

    http://www.duyihua.cn
返回 美妈一日三餐 返回首页 返回百拇医药