【明日晚餐推荐】秋分养生晚餐 除燥滋补就要这样吃
2016/9/21 美妈一日三餐

    

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     明日晚餐推荐糯米肉圆今天这道糯米肉圆我觉得比单纯的狮子头要好吃些,主料中包含了糯米,

     蚝油杏鲍菇虽然杏鲍菇的颜色看起来有点朴素,但味道绝对够华丽。尝一口,杏鲍菇口感滑嫩又有嚼头,配上红彩椒的清香很像肉的味道。

     墨鱼炖猪肚此补品吃的就是特色就是原汁原味,所以别的调料都不放,而且墨鱼本身就有咸味,这样正好,不咸不淡,汤味非常鲜美!

     秋葵炒蛋(宝宝餐)秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。

     主菜介绍糯米肉圆用料猪肉糜500克;糯米1碗;香菇10朵;胡萝卜半根;鸡蛋1-2个;蒜;姜适量;料酒1汤匙;生抽1汤匙;胡椒粉适量;盐1匙;糖1匙;淀粉适量;做法1糯米洗净煮熟放凉备用。香菇、胡萝卜切碎粒,蒜姜切末备用;

    

     2肉馅里加入切碎的香菇、胡萝卜、蒜姜末。

    

     3再加入料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖拌匀;

    

     4打入鸡蛋拌匀。

    

     5加入糯米饭,将糯米饭和肉馅拌匀备用。

    

     6手上蘸水,将馅料搓成圆子状。锅里适量油烧热,放入圆子油炸。

    

     7炸至金黄色捞出。

    

     8锅里留底油炒香葱姜,加圆子和适量水、酱油,煮至汤汁收稠即可。

    

     9小贴士:1、圆子的大小以乒乓球大小最合适,或者可以做的更大一些都可以,根据个人喜好。2、煮好的肉圆直接吃或是下火锅都可以。3、糯米煮的稍硬一些,做出来的肉圆口感更好。如果现在有荸荠可卖,放在肉馅里,味道会更好!10今天这道糯米肉圆我觉得比单纯的狮子头要好吃些,主料中包含了糯米,糯米又叫江米,是大米的一种,糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。此外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明,说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中(指人体胃部)自温,力便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。”

    

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