【明日午餐推荐】秋葵,这样烧才够味,一盘不够再来一盘!
2016/9/22 美妈一日三餐

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明日午餐推荐腊肠炒秋葵秋葵对身体的好处大家都知道,加上银耳对肠道的吸附能力,这绝对是一道清肠小菜,只是肉食动物的我,真的需要一点腊肠来中和下。
干煸花椰菜干煸花椰菜,脆脆的甜甜的,稍微有一点点辣,用了少少的油煸炒,非常好吃。
南瓜土豆浓汤虽然叫南瓜土豆浓汤,其实还加入了胡萝卜,营养更丰富,味道也更好。
芝麻酱拌面(宝宝餐)纯的芝麻酱会有一点腻的,建议混合一些花生酱,但其实还是会腻,我家是还加一些蒜末,辣椒油和醋,酸辣口味,解腻,杀菌,促进新陈代谢。
主菜介绍腊肠炒秋葵用料秋葵;腊肠;大蒜;葱;姜;银耳;盐;做法1银耳放水中浸泡,清洗掉泥沙后,并把根蒂去掉,撕成小朵;腊肠清洗一下,放锅中蒸20分钟,放凉后,将腊肠切成小片;

2秋葵清洗干净后,切成片,蒜切片、葱姜切末备用;锅中水烧开,将银耳放入水中焯熟,捞出沥干;

3锅中放一大勺油,油热后下葱姜蒜爆香,将秋葵下锅翻炒,加入一小勺盐,继续翻炒,然后加入焯熟的银耳,最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅;

4小贴士:1、秋葵不可以炒时间过长,否则会破坏营养,翻炒出粘液即可,这种粘液对身体很好,是秋葵精华所在;2、银耳在下锅翻炒前,一定要下锅焯熟。5说秋葵味道难以接受的都是误解,它的味道比苦瓜强多了,有点像丝瓜,但是更黏糊点,可以看到类似于莲藕的拉丝。6秋葵对身体的好处大家都知道,加上银耳对肠道的吸附能力,这绝对是一道清肠小菜,只是肉食动物的我,真的需要一点腊肠来中和下。

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