因吃腻外卖辞职？何不自己做个便当美味又营养！
2016/8/19 时尚健康指南

    

     近日，一封辞职信在上海的朋友圈热传，辞职的理由也仅有16个字：天气太热了，公司附近的外卖都吃腻了。

    

     面对吃货的辞职理由，网友都大呼太可爱了，也有不少网友表示，我家附近的外卖吃腻了，能换个家吗，更有丧心病狂的网友表示，男朋友煮的菜吃腻了，能换个男朋友吗？

    

     你是不是也在为吃腻外卖烦心呢？小编教你一个电热饭盒教你搞定5日工作餐!营养又健康~

    

     星期一

     五色粗粮+蒸蛋

     周一，不妨来点清淡的，安抚一下周末胡吃海喝之后疲惫的肠胃。

     食材：南瓜、紫薯、山药、小土豆、红枣、鸡蛋

    

     过程：所有的食材可以提前一天洗干净，带到单位。午饭时间到了，只需接通电源，所有的食材放入下层蒸屉，定时40分钟，20分钟后，上层放入鸡蛋，再继续蒸制20分钟即可。

     星期二

     豉汁排骨+豌豆米饭

     周二，繁忙的一周才刚刚开始，不来点硬货，如何扛过剩下的四天。

     食材：肋排(调料：蒜、姜、豆豉、生抽)、大米、豌豆

    

     过程：提前一晚将肋排处理好，用蒜末、姜末、豆豉和生抽放入塑料袋中腌制过夜。将大米和袋装的肋排直接带到单位，上层直接蒸肋排，下层大米、豌豆加水蒸饭，40分钟，饭肉一起全熟。

     星期三

     味噌汤+蒸饭

     周三，继续在繁忙中度过，有饭有汤，食材丰富，才能保证营养全面。

     食材：鲜虾、豆腐、海带、蘑菇、味噌酱、大米

    

     过程：饭盒下层放入味噌酱用水冲开，所有食材放入汤中，饭盒上层放入大米加水，蒸制40分钟即可。

     星期四

     蒸蛋羹+腊肠蒸饭

     周四，感觉身体已经拼到极限，来碗顺滑的蛋羹配香浓的腊肠蒸饭吧。

     食材：鸡蛋、腊肠、米饭

    

     过程：饭盒下层蒸米饭，共需要40分钟。待蒸制20分钟时，将蛋液(一只鸡蛋打散，加入100ml水和适量的盐)放于饭盒的上层，再继续蒸20分钟。跳至保温后，在米饭上放入切好的腊肠，再保温5分钟左右即可。

     星期五

     什锦饭

     周五，又到周末，晚上的局都约好了吗？中午吃得好，才能避免晚上大开食戒，姑娘们，别忘了夏天快来了。

     食材：瘦肉、土豆、蘑菇、豆角、大米

    

     过程：可在家将瘦肉切好，土豆、豆角、蘑菇切丁，与泡过的米直接混合，倒入生抽和橄榄油直接带到单位，午饭时间一到，接通电源蒸制40分钟，菜肉饭全熟。

     ■小贴士

     1.以上的菜谱中，小编只提供了几种适合蒸制食材，如土豆、红薯、山药、鸡蛋、肉类、菌类、豆腐等，因为它们本身就需要较长时间的蒸煮，所以最适合制作工作餐。之所以在菜谱中没有出现青菜，是因为所有的青菜营养易失，不适合蒸制。可以换成可以生吃蔬菜就好，如莴苣、黄瓜、西红柿等，直接生吃或者在家切好，加入一些坚果、金枪鱼等，直接做成沙拉也是不错的搭配。

     2.以上菜谱中，并没有介绍电热饭盒的热饭功能，热饭功能较为简单，不再赘述。不过，再次提醒热饭时叶菜类同样不适合，已经炒至过一次的蔬菜，再蒸一次，估计营养尽失了吧，还是选择根茎类的各种薯类、各种萝卜等，适合加热的菜品如咖喱鸡(还可换成牛肉、虾)，萝卜炖牛腩(可换成排骨、羊肉等)、菜肉兼备，营养又下饭。

     3.有些电热饭盒有预约功能，上班族早晨到单位时即可预约午餐时间，无需工作再分心。

    

    

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