素食减肥的8个诀窍
2015/11/3 素食营养师

     素食减肥法是一种常见的减肥方法，以下8点细节可以帮助你更快瘦身:

     1、素食过量也会胖

     不是说素食就可以敞开肚子随便吃，如果你过量摄入,也是会长胖的。你只要牢记多吃低脂、低糖的食物。

     如果你摄入太多精制碳水化合物，比如面包、面食，你一样能长胖。因为我们的身体无法消耗掉过量的碳水化合物，如果摄入过量，那么这些多余的碳水化合物就会转化成脂肪，从而让你变得越来越胖!

     2、烹调方法很关键

     即便你的餐单上全是蔬菜和水果，也最好不要油炸，尽量选择清蒸或水煮。如果一定要吃炒菜，那就尽量少用油。普通的食用油最好能换成橄榄油。至于调味品，例如麻酱、豆瓣酱、芝士等等的，还是少用为妙。

     3、重要的是天然

     加工食品往往热量密集，而且吃完总是会让你觉得饿，而天然和轻烹调的食物则会让你咀嚼更多，从而不得不花更多的时间完成进食。所以，多吃一些天然和低卡的食物，比如低脂或脱脂牛奶、全麦的主食等，饮料则尽量选择水或者茶，这些都会让你少摄入很多热量。

     4、多喝水

     不管是不是吃素，想要减肥，就一定要多喝水。如果你想喝果汁，倒点水稀释一下会更好。如果你爱喝苏打水和咖啡，那更要多喝水。

     5、不要糖

     吃糖的结果就是：想吃更多的糖。因为糖分会让你的血糖高低不稳定，从而刺激你吃更多的糖。所以尽量将甜食从你的食谱种删掉。如果实在嘴巴馋，不妨用水果代替。

     6、多吃蛋白质

     素食可能会让你变得容易饿，而且精神不振，这是因为缺少蛋白质。所以，即使吃素，也一定要多吃些豆制品或者坚果类食物来补充蛋白质。这些蛋白质热量偏低，会给你带来饱足感，还能帮助你构建身体的肌肉，更多的肌肉则意味着更多的热量消耗。

     7、注意吃的方式

     晚上7点后，最好不要进食，这点不管是吃荤还是吃素都要遵守。另外，少食多餐永远是瘦身的不二法则，别让你的胃总处在饱胀的状态。

     8、素食，依旧要运动

     无论吃什么，想要真的瘦下来，运动是一定要做的。只有你的消耗大于摄入，身体才能开始燃烧脂肪。所以，别再偷懒了，赶快动起来吧!

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