这几种水果乱吃很伤胃
2015/11/12 素食营养师

     胃是重要的消化器官,拥有一个健康、正常运作的胃,才能让我们当上幸福的吃货,享受各种美食佳肴。但是,现在的生活工作节奏渐渐加快,很多人的胃出现了各种各样的小毛病。胃病一旦入侵人体,人就不可以肆无忌惮地胡吃海喝,甚至在吃水果这件小事上都要小心谨慎。有几种水果倘若没注意吃法,会让胃不好的你遭受更大的痛苦,胃不好的人可千万要当心!

     柿子:吃多惹来胃柿石

     柿子营养价值很高,富含多种营养元素和维生素,还能清热解毒和降压止血。但柿子虽好,却不能多吃,尤其是胃病患者。

     这是因为,柿子中含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。

     需要注意的是,柿子皮也不可食用。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

     鲜枣:在胃中难以被消化

     吃枣好处多多,不但可以补血、降压、还能增强人体免疫力。但这等好吃的东西却是不宜多吃。大多数水果的水分含量非常高,约为80%-90%,而鲜枣的水分含量却明显拉了所有水果的后腿,仅占67%,膳食纤维含量则明显高于其他水果。水分含量低和膳食纤维高两个因素使鲜枣在胃中难以被消化。

     鲜枣的膳食纤维大部分存在于枣皮中,这些被咀嚼后的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,容易伤胃。如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡,那么食用鲜枣后会加重疼痛和不适。

     山楂:空腹吃其实很伤胃

     山楂中富含黄酮类及大量的维生素,可增强身体免疫力。同时还是开胃消食,增强消化功能的良药。面对这种开胃水果,很多人都难以拒绝诱惑,在不知不觉中吃了很多。但专家认为,脾胃不好的人最好少吃山楂,过量吃山楂还有可能导致胃结石。

     因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎的患者,亦不适合用山楂泡茶喝。

     猕猴桃:增加胃酸引来“烧心”

     猕猴桃因富含维生素C被喻为“水果之王”,同时它也是一种长寿果,在古代日本曾被称为“千岁”,号称吃一个就能活一千年。猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果,好多水果都不适合在饭后吃,但是,猕猴桃恰恰相反。空腹吃猕猴桃很伤胃,最好是饭后吃,尤其是在有酒有肉的大餐后吃。

     但是专家提醒,猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。所以,有胃病的人也不可过多食用猕猴桃。

     水果虽好,但对于有胃病的人来说,水果如何吃是有所讲究的,有时候水果吃多了是一场灾难!所以,胃病患者,切记挑选适合自己病情的水果,别贪吃!

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