吃货福利——清炒胡萝卜杏鲍菇
2016/2/15 素食营养师

    

    

    

     用料

     主料：杏鲍菇3个、胡萝卜1根

     辅料：柿子椒1个

     调料：食盐3克、姜5克、生抽6克、植物油适量。

     做法1杏鲍菇和胡萝卜切滚刀块、青椒切块、姜切片2锅里倒油，烧热倒入姜片爆香，再倒入杏鲍菇和胡萝卜

    

     3煸炒到杏鲍菇发软，倒入生抽，调入盐翻炒均匀4大火把锅里炒出的水收一下，放入青椒炒断生即可

    

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     杏鲍菇营养价值：

     1、祛脂降压

     杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

     2、提高免疫力

     杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

     3、消食

     杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。

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