大动肝火，说的就是这个时候
2016/4/5 素食营养师

     春天，外面的风景是这样的

    

     人的内心世界是这样的

    

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     为什么会这样？

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     春季阳气生发，肝最受影响

     这是因为：春天在五行中属木，而人体的五脏之中，肝也属木，所以春气通肝，正是肝旺之时。春天阳气生发，人体在经过一个冬天的潜藏后，也容易受到外界的这种影响，容易肝火旺盛，导致情绪不稳定、气血淤积、排泄不通畅......甚至，女人的大姨妈也不准时了。

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     春季养肝四步曲

     养肝既然如此重要，那怎样养肝才叫科学呢？

     第一步：饮食上增甘少酸，多吃甜

     肝脏是个“化工厂”，我们三餐吃下的食物都须经过它的“解毒 ”处理，将体内毒素排出体外。因此，对我们的“小心肝”要温柔对待，不要粗暴。饮食上要注意增甘少酸，酸性食物容易导致肝气更旺盛，会影响脾胃的消化和吸收功能，影响身体健康。

     而甘性食物能健脾胃，如大枣，可以滋养血脉、强健脾胃；山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食同源之品；另外，银耳有“菌中之冠”的美称，入肺、胃、肾经，能提高肝脏的解毒能力，起到保肝的作用。它还富含天然植物性胶质，长期食用可以滋阴润肤，对祛除脸部黄褐斑、雀斑有一定作用。

     第二步：优质睡眠

     “肝藏血”，肝影响着气机的升降和血液的运行，肝气通达，则身体轻盈、精力充沛。“人卧则血归于肝”，所以按时就寝、睡眠充足是养肝血的简单而行之有效的方法。优质的睡眠能养护肝脏，晚上23点到凌晨3点是肝脏自我修复、新陈代谢的时间，这个时候要保证人体已进入睡眠，肝脏才能得到充分休息，恢复元气。

     第三步：少怒

     情绪的不良变化，会挫伤五脏六腑。中医认为肝主疏泄、喜条达，以通为顺。怒会导致肝的疏泄失常，造成肝气郁滞。建议凡事要正面思维，遇到挫折和不愉快时，尽量保持好心态，或通过转移注意力等方法，使肝火平息，肝气才能正常生发、顺畅。

     第四步：多运动

     运动是促进气血调和、疏肝降火的好方法。清明快到了，祭祖时多陪陪家人，除了要注意保持乐观的情绪，还可以利用大好春光，和家人进行户外活动。踏青、郊游，观赏自然界的绿色植物，吐故纳新，强身健体，既可以增进感情，又可以怡情养肝。

     小贴士

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     "累"是身体对你发出的求救信号。平时如果觉得工作很累，可以暂停手头的工作，到窗外眺望，研究表明，远眺能消除眼部疲劳，保护视力；你还可以舒展一下筋骨，中午再小睡20分钟，下午的你就满血复活了。

    

    

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