吃货福利——黄瓜拌木耳
2016/4/26 素食营养师

    

    

    


     材料:黑木耳 30克、黄瓜 1根、红尖椒 1/2个、蒜2瓣、姜 2片、食盐 1/2茶匙、生抽 1/2汤匙、香醋 1/2汤匙、香油 1/2茶匙、橄榄油 1/2汤匙、白糖 1/2茶匙、味精 1/4茶匙

     做法:

     1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发;

     2、然后用手撕成小块;

     3、烧开水,将木耳放入焯烫至水再次烧开,盛出过凉开水沥干待用;

     4、红尖椒切颗粒,姜和蒜剁成末

     5、黄瓜表皮洗净削花刀皮,都去皮也可以的,我这样是为了养眼,然后切小块;

     6、将所有材料放入碗中;

     7、加入调料拌匀,装盘即可。

    

    

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