吃货福利——芝麻酱拌苦瓜

吃货福利——芝麻酱拌苦瓜
2016/9/5 素食营养师

     导读

     清热去火的苦瓜，非常适合初秋食用。添加了芝麻酱及少许白糖，清爽中的香甜味道更加诱人食欲。

     所用食材

     主料：苦瓜100克

     辅料：芝麻酱 30克、盐2克、白糖6克、生抽10毫升

     具体做法1苦瓜洗干净

2苦瓜切成圈，去瓤

3苦瓜入煮锅焯水

4捞出放到凉开水中过凉捞出后沥干水

5碗中放芝麻酱加少许水调均匀

6加白糖调均匀

7加盐调均匀

8加生抽调均匀

9苦瓜放入盘中

10淋上调制好的芝麻酱，再撒上黑白芝麻即可享用