吃货福利——芝麻酱拌苦瓜
2016/9/5 素食营养师
导读
清热去火的苦瓜,非常适合初秋食用。添加了芝麻酱及少许白糖,清爽中的香甜味道更加诱人食欲。
所用食材
主料:苦瓜100克
辅料:芝麻酱 30克、盐2克、白糖6克、生抽10毫升
具体做法1苦瓜洗干净
2苦瓜切成圈,去瓤
3苦瓜入煮锅焯水
4捞出放到凉开水中过凉捞出后沥干水
5碗中放芝麻酱加少许水调均匀
6加白糖调均匀
7加盐调均匀
8加生抽调均匀
9苦瓜放入盘中
10淋上调制好的芝麻酱,再撒上黑白芝麻即可享用
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