吃货福利——炝炒黑木耳
2016/9/25 素食营养师

    

     导读

     黑木耳不仅有营养作用，它还具有益气强身、 滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。

    

     所用食材

     主料：黑木耳100克、胡萝卜1根

     辅料：油、素蚝油、盐、姜

     具体做法 1胡萝卜去皮，改刀成菱形块

    

     2黑木耳洗净，摘去根部

    

     3炒锅中倒油，中火加热，下胡萝卜块翻炒

    

     4炒至断生后盛出

    

     5炒锅中倒少许油，下姜爆香，下黑木耳，翻炒至断生

    

     6加入胡萝卜片

    

     7加素蚝油，翻炒入味

    

     8加1小勺盐

    

     9快速翻炒均匀后，关火

    

    

    

    

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