香肠:世纪毒王诞生记
2016/4/2 大健康TV

肉制品和隔夜菜谁更可怕?

前 言
自己带饭,经济卫生有营养,
但你带饭的姿势对了吗?
一不小心,
你很可能就要去见哥哥了哦。

节目:一细节可致吃饭猝死!尤其白领
其实只要姿势正确,
好像亚硝酸盐也没什么可怕的,
但不是说肉制品也有亚硝酸盐吗?
香肠等肉制品甚至还含最毒的毒菌!

不对啊,
小编吃了那么多年也还是健壮的女汉子!
那究竟是怎么一回事呢?
专家说:怕怕,香肠可生天下第一毒!
哦哦,
原来亚硝酸盐是最强毒菌的克星!
有了适量亚硝酸盐,
肉制品不仅卖相好看了,
最强毒菌也不能作威作福了。
但加工肉制品无论如何都不值得多吃。
因为流行病学研究证实,
吃它的数量越多,
越增加癌症的风险,
证据要比吃剩菜强烈得多。
因此,如果你敢吃那些粉红色的肉制品,
也就没有必要害怕吃隔夜蔬菜了。

看完视频,其实小编的疑问更多了,
卤水的亚硝酸盐含量超标了?
不然怎么杨白劳就见马克思了呢?
但是卤水豆腐都被吃了上千年了,
中华民族都没有灭绝啊。
原来,
吃豆腐之所以没事,
是因为点豆腐是化学变化。
如果卤水加多了,
确实会因反应不完全而使豆腐有毒。
但同时豆腐就成黑色了,
傻子都知道那不能吃了。

还有,
亚硝酸盐的致死量是3g的结论
是怎么来的呢?
据说是国家标准。
然后呢?
度娘也找不到所以然,
猜想可能又有不少白老鼠为此牺牲了…
默哀

下周内容先知:
给小长假来个深呼吸
让开心果“食”刻
为你带来别样的假期“食”光
下周一10:00 送上
当开心果遇上妇炎洁!

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