品牌饮品，说致癌就致癌！
2016/4/14 大健康TV

     预告大片：致癌!星巴克乳酸菌上榜!

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     你知道宫保鸡丁要放那么多糖吗？

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     ∕ 测测你的“糖商” ∕

     我们每天都吃糖，对糖又了解多少呢？一匙糖有多少克？糖精还在被使用吗？如何才能避开含糖食品？来做做这些测试，看看你的“糖商”如何吧。

     1以下哪种是普通食糖？

    

     A、乳糖

     B、蔗糖

     C、果糖

     D、蔗糖素

     正确答案：蔗糖

     蔗糖是甘蔗和甜菜中浓度最高的糖类，也是我们餐桌上食糖的来源。乳糖是存在于牛奶中的天然糖类。果糖是单糖，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。而蔗糖素是一种人工甜味剂(即三氯蔗糖，比食糖甜600倍、比糖精甜2倍、比阿斯巴甜甜3倍。由于不能被人体降解吸收，所以为零热量甜味剂)。

     2 以下哪项不属于人造甜味剂

    

     A、阿斯巴甜

     B、蔗糖素

     C、甜菊糖

     D、纽甜

     正确答案：甜菊糖

     甜菊糖是从甜叶菊植物的叶子中提取的，它比普通食糖甜300倍，但不含任何热量。作为甜味剂，其后味有些苦。 由于在制造甜菊糖时，植物的叶子需经过加工处理，所以甜菊糖究竟能否被称为“纯天然”还有待商讨。

     3 食物的含糖量在食品标签上以克为单位列出，那么1克糖是多少呢？

    

     A、1/4茶匙

     B、1/2茶匙

     C、1茶匙

     D、1汤匙

     正确答案：0.25茶匙

     想象一下一茶匙糖的样子——这就是4克。一罐350毫升的可乐含40克糖：满满10茶匙! 想要健康一点儿？在你的冰镇茶饮里只加1茶匙糖。或者干脆喝完全无糖的、不甜的茶。

     4 人天生嗜甜？

    

     A、是

     B、不是

     正确答案：是

     人自呱呱坠地起就偏好甜的东西。糖是一种碳水化合物，当我们进食碳水化合物时，它们刺激大脑释放使人快乐的化学物质：血清素。与情绪、性功能、睡眠、记忆、学习和胃口相关的很多脑细胞都受到血清素的影响。难怪我们吃甜食的时候那么开心呢。

     5 添加糖都藏在哪儿呢？

    

     A、果汁饮料

     B、含有牛奶的甜品

     C、谷物

     D、以上所有

     正确答案：以上所有

     汽水、果汁饮料、果汁、运动饮料、能量饮料及一切加糖饮品是美式饮食的第一大添加糖来源。最近一项研究发现，每天喝1-2瓶含糖饮料比每个月才喝1瓶的人患2型糖尿病的危险高26%。

     但是不要急于怪罪汽水、果汁、糖果、蛋糕和饼干这些含糖罪犯。很多添加糖潜伏在含奶甜品、乳制品(冰激凌、含糖酸奶)以及早餐谷物中。

     6 每天摄入多少糖最佳？

    

     A、25g

     B、50g

     C、88g

     D、100g

     正确答案：25g

     在世卫组织的最新糖摄入指南中，它推荐一天摄入的糖分不能超过总热量的5%，大约相当于25克的糖分，或者6勺糖。一勺番茄酱大约就含有一勺糖。一杯苹果汁或一杯草莓酸奶可能就把你一天的糖分摄入量都用完了。

     7 人们现在仍使用糖精

    

     A、是

     B、不是

     正确答案：是

     糖精属于人工甜味剂，比食糖甜200-700倍。曾有研究发现糖精与大鼠的膀胱癌相关。但在2000年，美国政府把糖精从人类潜在致癌物列表中移除了。

     8若想避开添加糖，那么你应当注意食品标签里的哪种成分？

    

     A、粗糖

     B、玉米糖浆

     C、糖蜜

     D、以上所有

     正确答案：以上所有

     人们一下子就能想到，不买包装食品和饮料可以免于摄入添加糖。然而你仍可以在做饭与烘焙所需的甜味剂(比如蜂蜜、浓缩果汁和红糖)中发现添加糖的身影。

     注：糖蜜是工业制糖过程中蔗糖结晶后剩余的不能结晶但仍含有较多糖的液体残留物。

     9 哪个国家引领世界制糖业？

    

     A、美国

     B、巴西

     C、中国

     D、印度

     正确答案：巴西

     巴西生产的糖占全世界产量的25%。最近的大丰收又让巴西产出0.38亿吨的糖，其中2/3运往了全世界100多个国家。美国产糖量世界排名第11。

     10 吃糖太多易患糖尿病

    

     A、是

     B、不是

     正确答案：不是

     1型糖尿病由基因决定、未知因素引发。2型糖尿病的诱因包括基因和生活方式，并非单指吃糖多少。然而两者也并非全无关联，体重超重和高热量饮食(往往含有大量添加糖)会增加患2型糖尿病的风险。

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     /测测哪种减肥方法适合你/

     现在是骨感美的时代，每个女生不管自己有多瘦，都要减肥。有些人能轻轻松松减下来，但有些人想瘦又没有正确的方法，反而变的更肥。那么你想知道什么样的减肥方法比较适合你吗?快来测测吧!

     【题目】在轻飘飘的云上，你发现了什么呢?

     1、走回人间的梯子

     2、降雨机

     3、天使

     4、通往天堂的阶梯

     【答 案】

     1、选择「走回人间的阶梯」的人，你是照着目标一步步实行，而成功的类型。瘦身对你来说，简直是轻而易举。

     2、选择「降雨机」的人，很容易因成果不符合努力而动摇，其实瘦身并不是一蹴可及的事，不用急，为了瘦身努力的你，只要将心态调适好，成功的瘦身结果就会随之而来啦～

     3、选择「天使」的人，对于诱惑很难拒绝，特别要注意甜食的诱惑。建议你，如果真的下定决心减肥，不妨告诉身边的朋友，让大家一起监督你。

     4、选择「通往天堂的阶梯」的人，乐天派的你碰上减肥，总是一句「明天也不迟」来当理由，照自己的瘦身计画走，对你而言是不可能的。

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