李时珍鲜为人知的秘密
2016/9/19 大健康TV

    

     身如逆流船，心比铁石坚。

     望父全儿志，至死不怕难。

     —李时珍写诗向父亲表明行医的志向

     \\ 李时珍鲜为人知的秘密 //

    

     李时珍趣闻

    

     画家蒋兆和先生所绘《李时珍像》

     说起李时珍，作为中国人可谓无人不晓。他是明代著名的中医药学家，他的代表作《本草纲目》是当时中国最系统、最完整、最科学的医药学经典著作，不仅为中国药物学的发展做出了重大贡献，而且对世界医药学、植物学、动物学、矿物学、化学等学科的发展也产生了深远的影响，被誉为“东方医药巨典”。李时珍也被列入“古代世界名人”。今天小编为大家讲一个关于李时珍和胡椒有关的小小趣闻。

    

     据李时珍自述，他小时候每年在春夏相交之际就会患眼疾，什么药物也解决不了问题。后来他跟着父亲学医，理论和实践知识不断积累长进，他开始觉得自己的眼疾应该与外在因素有关。于是李时珍认真地回顾了自己的饮食起居习惯：他家居住在湖边，几乎天天都有新鲜的鱼虾、水菜吃，母亲在烹调这些水产品时都喜欢用胡椒来调味，久而久之，李时珍便养成了嗜食胡椒的习惯。他想，胡椒性热，易生火，他的眼疾会不会与嗜食胡椒有关？作出这个假设后，李时珍便决定不再吃胡椒，吩咐妻子以后做菜一律不用胡椒作佐料。一年后，李时珍的眼疾就再也不复发了。李时珍便将他对胡椒的药性观察记载在他的《本草纲目》中。

     胡椒的养生功效健康小知识

    

     天气转凉，胃寒的朋友可能要遭殃了，一吃稍凉的食物就可能出现胃痛、腹泻等症状。除遗传外，胃寒一般是由不恰当的饮食习惯造成的，如经常吃冷饮或冰凉的食物。此外，生活节奏快，精神压力大，也容易导致胃寒。对这类人群来说，平时应多吃一些胡椒。

    

     从中医学的角度讲，胡椒味辛、性热，有温化寒痰、排气的作用，可治疗胃寒所致的胃痛、呕吐以及受凉引起的腹痛腹泻、食欲不振等症状，是健胃、暖胃的上好食材。

     胡椒的吃法多样，把约6克胡椒粒砸碎研磨后，用开水冲，然后与红糖水一起泡1小时左右，口服可治疗胃寒引起的胃痛;还可以在菜汤或肉汤熬好后，趁热撒入胡椒粉，不仅味美，还能起到暖胃的效果;此外，整粒的胡椒也可直接用来炒菜。

    

     需要提醒的是，并不是所有人都适合吃胡椒。由于胡椒性热，口干、便秘等有热症的人应该少吃。天气太热或干燥时也应尽量少吃胡椒。此外，胡椒具有升高血压的作用，血压偏低的患者可以吃，但高血压患者应尽量避免食用，否则可能会引起眼底动脉出血、痉挛等不适症状。

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     《本草说》

     于2016年9月19日起

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