食空 | 炭火与食材交融出的美味和情怀
2016/2/3 食空

     夜晚来临，人们结束了工作的忙碌，用美食填补自己的胃，冲淡一天的疲惫，多么幸福的一件事啊。今晚，又到了老田他的烧烤摊移动摆摊的日子，左数第二颗树旁支开烧烤炉，点燃炭火，码放好食材和调味料，等待着食客的到来。

    

    

     烧烤似乎是为数不多能让大家共同喜爱的美食之一；

     不管学生、白领、工人、富豪都能从烧烤丰富的食材中找到自己喜欢吃的那一串；

     人们喜欢吃烧烤，也许是喜欢那种香浓厚重的味道对味蕾和身体的刺激；

     也许是喜欢和好友聊天时的那份惬意和放松；

     吃着烤串、喝着扎啤东聊西侃，吃的是烧烤，也是一种情怀。

    

    

     敏感而低调的食客，也会选择打包回家，伴着喜爱的电视节目慢慢品味；

     “十个羊肉串”“五串豆皮”“一打生蚝”“......”烧烤摊前逐渐忙碌起来；

     四周弥漫着烧烤的香气，炭火越烧越旺，老田的脸也在阵阵喊叫和炭火的照映下越来越红。

    

     老田说他之前曾是一名优秀的销售人员。因为爱吃烧烤，所以支起了烧烤摊，一支就是五年，如今虽已拥有了自己的烧烤店面，但仍不忘每月出两次移动烧烤摊。很多人觉得他是在忆苦思甜，但老田说，他喜欢移动烧烤摊的那份随意和情怀。

     夜，渐渐深了，风，轻轻吹过，点点灯火阑珊，有人意犹未尽的还在吃着，也有人已经带着满足的笑容买完单回家。

    

    

     有人说人生是一场和美食的私奔，如果真是这样，那我认为烧烤一定是这场私奔中的第一站。

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