惊叹！外滩颜值最高的咖啡店
2016/6/6 商业地产观察
他用无数被甲方毙掉的方案，做出了外滩最美貌的咖啡馆，网红们都爱到不行......
如果我告诉你，你眼前这家咖啡店的东西，有许多都能带走，你会带哪一样？是茶几桌椅？还是创意的艺术摆设？
没开你玩笑，这咖啡馆的家具啥的，只要是能卖的，你都能结账带走。因为我就是这店的老板，这主意是我想的。
王柯翔，DNA咖啡馆的创始人。2005年，在英国林肯大学建筑学院读完硕士之后，我进了伦敦SCAPE设计事务所，成了一位真正的建筑师。
2007年，他离开英国，辗转在香港和上海各种设计机构，不知不觉，也已经快10年了。但似乎一直都没有适应国内近乎疯狂的设计和开发节奏。
设计师更像是流水线上的工种，设计出来的东西，到了落地执行的时候，又经常偏差走样。
甲方虐我千万遍，这一次真不想再待ta如初恋了。
2015年，他下定决心要把那些曾经被甲方枪毙的方案，全部都自己做出来。所以在上海外滩老码头开了第一家创意咖啡集合店DNA CAFé。
DNA不止是DNA，还是Design And Art。顺着楼梯走上去，就能看到咖啡馆的吧台。
右边有一扇可以通向露台的玻璃门，你可以在这里喝茶聊天，也可以沉默看远方的天和城。
最爱露台上那些形状独特的灯，蜿蜒曲折，像极了奋力生长的枝干。
回到室内往里走，不规则的蓝色墙体，像海浪一般，一层又一层，你走近一步，它靠近一点。
“休息”区和头脑风暴空间，被长长的书架隔开，一边往里走，就能顺手翻几页自己爱看的书。
喝完咖啡聊完天，如果想聊聊工作，就进到另一侧的头脑风暴空间，各式各样的桌椅，想坐哪就坐哪，想怎么头脑风暴，就怎么玩。
王柯翔的办公室藏在DNA CAFé深处，但是他几乎从来不在自己的房间办公。
偶尔会帮着店员一起煮煮咖啡。呐，大家看他这个原本只会坐在办公桌前画图纸的人，居然也学会了给咖啡拉花。偶尔给客人们端个茶送个水，立志做个有礼貌的服务生。
大部分时间，他爱坐在咖啡馆的角落里处理事情，看着各种各样的客人们在这里上演他们自己的故事，或者仅仅只是享受一段属于自己的，不着急的时光。
偶遇过天王嫂方媛安安静静地靠在书架上看着书。
在这里，除了能看到一群又一群的年轻人们，背着相机来到这里拗好姿势拍照。看到展览布置完之后，每一个认真看展的观众。人们围坐在一起，进行着一些可爱的艺术创作，艺术家们相互之间的讨论，也有客人和艺术家的交谈，所有的气氛其乐融融。
6还有人专门跑来学习花艺，花艺师刚摆弄完的花束，很快就会被一旁看得一脸认真的客人们结账带走……
有人只是坐下吃几口甜点，喝酒口咖啡红酒，和坐在自己对面的朋友聊聊生活工作。生意太好座位紧张的时候，我也会被店员无情地撵回自己的办公室。
在我看来，DNA CAFé不只是一间咖啡馆，还是创意花艺体验室，是设计师书吧，艺文美术馆，自展空间和自由办公的空间……在这个空间里，不同职业、不同个性的人都能找到归属感。
第一家DNA开幕以来，来店里的很多客人，都问起我们还有没有其他分店。
经过一段时间的准备，我们在太原路和岳阳路之间的永嘉路段，找到了一幢三层楼的公寓，准备对它进行改造，开第二家DNA。
我们请到了著名跨界建筑师俞挺加入这个项目。
大楼立面会利用竖向元件进行排列组合，制造出水瀑、钟乳石的效果。 竖向元件是空心pvc磨砂有机玻璃管，中间套光导纤维，晚上能发光。
一楼主打咖啡店，辅以健康沙拉吧。二楼，是面向设计师出租的办公空间。三楼，是设计师酒店，只有7间客房，却有7种风格迥异的设计。
下沉层集聚了文创市集、VR游戏区以及情景主题式网红直播间。
在户外，我们会用石英、苔藓搭建一个心型小广场，周围洒满夜晚发光的萤石，从入口一路引到心形处。
每件作品的诞生，并不意味着结束，最满意的作品，永远会是下一个。这就是“咖啡店界的网红”故事。
(来源：开始吧)
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