脂肪肝的饮食营养调理
2015/8/10 公共营养及健康管理
最近我的老同学微信向我咨询有了脂肪肝怎么办？如何能够调理？作为一个营养师和健康管理行业从业者，我从以下几方面给她出具了一份调理方案!!!供大家参考指导!!!
肝，是人体最大的腺体，最重要的消化器官、代谢器官和防御器官，人体新陈代谢的枢纽。主要生理功能是主疏泄，包括调畅气机和调畅情志等功能。肝脏在人体生活中起着重要的作用，所以护肝养肝要时刻进行。
找到病因并消除，着眼于治本。你可以参看一下属于哪类？如肥胖型脂肪肝，主要在于控制饮食减轻体重，具体就是贯彻“一适两低”的进餐原则，即适量蛋白质、低糖、低脂肪，多食果蔬，限制热量；同时勤上运动场，积极减肥，争取将超标的体重减下来，肝内的脂肪浸润就可明显好转。若为营养不良型脂肪肝，则应积极补充养分，给予高蛋白饮食，或静脉输入氨基酸，随着体内蛋白质的合成逐渐正常化，脂肪肝可迅速消除。再说酒精型脂肪肝，及时戒酒为上策。研究资料显示，戒酒4～6周以后，就可使肝类脂肪量减少到正常水平。
生活中很多人的饮食都不合理，想要预防脂肪肝，也同样要从食物开始入手。
科学的脂肪肝饮食需要注意的有：
1、优先保证优质蛋白质食物及新鲜绿叶蔬菜。
2、少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。
3、适当选用含甲硫氨基酸高的食物。
4、控制食糖、各种甜食及高热能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡萝卜、土豆、芋头、山药、粉条、巧克力、甜点心等。
5、胆固醇含量高的食品也宜限制。
1.补充对肝脏有益的食物
蛋类、瘦肉、鱼类、豆制品、牛奶等
青色入肝经
例如：菠菜、西洋菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等。
肝性喜酸 可以适量米醋、山楂、山药等
根据肝脏解毒原理为您推荐保肝护肝食物
--胡萝卜、莲藕、豆腐、苹果、梨等。
护肝者还要注意尽量少吃辛辣、油腻食品，少喝酒。
2.养成良好的生活习惯
劳逸结合
心情愉快
充足睡眠
肝脏的排毒时间
晚上11点—凌晨1点，是肝脏的排毒时间;
肝脏的排毒需在熟睡中进行。
3.适量的运动，控制体重!
4.可以定期适量补充以下营养素产品
维生素A：保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。
维生素B族：B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，有研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。
维生素C：改善肝功能，促进新陈代谢，减轻肝脏脂肪变性，此外，尚有结合细菌内毒素的能力，减少内毒素对肝脏的损害。
维生素E：西班牙索菲亚王后大学医院的科学家不久前表示，维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。
磷脂：磷脂的解酒作用和它强大的乳化作用，可以充分保护肝细胞
蛋白质：肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
5.预防和控制措施：
避免嗜酒
控制体重
坚持锻炼
合理膳食
控制血糖
降低血脂
远离毒物
早餐
去脂牛奶250克或煮鸡蛋1个，花卷1个或粥(五谷类约25克)。
午餐
馒头50克，小米粥25克，瘦肉丸50克，豆腐120克，蔬菜适量。
晚餐
米饭100克，瘦肉30克，豆腐、蔬菜适量。
同时安排一定量的运动，如快步走、慢跑、骑车、爬楼梯、游泳等。
也可以采用以下食疗方：
1.生山楂30克，煎水代茶饮，或服用山楂冲剂，每次1包，每日3次。
2.兔肉100克，佐以麻油10克煮食，每日1次。
3.荷叶1张切细，加首乌15克，水煎后取汁200毫升，再与粳米50克、冰糖少许煮粥食之，每日1次。
4.海带煮豆腐，或蘑菇煮豆腐，每日1次。
5.大枣10枚，芹菜30克，煎汤饮用，每日1次。
特别说明：以上调理方案，贵在坚持。只有持之以恒才能得到健康的真谛!!!
营养师建议：当然除了以上饮食营养调理，我们也可以采用配合方便有效的高科技营养素方案来调理，调理效果会事倍功半的，可以参看下面介绍!!!
FKC肝胆配方
产品成份：
大蓟
养肝护肝，针对酒精肝、脂肪肝、急性及慢性肝炎、肝硬化等有疗效。
黄芪- 预防气血虚弱、蛋白尿、糖尿病、肾炎、子宫脱垂、高血压、溃疡。
五味子- 预防遗精早泄、肝炎、神经衰弱；自汗盗汗、增强体质、消除疲劳。
SOD- 能清除自由基，预防氧中毒、水肿等。
谷胱甘肽-整合解毒，排毒，保肝护肝，改善视力、抗过敏、美容、抗衰老。
产品功效：
1、挽救酒精肝增强肝功能，解毒排毒，保护肝脏，逆转脂肪肝，挽救酒精肝
2、改善肝纤维化改善肝纤维化，有助于减缓或阻止慢性肝炎向肝硬化转变
3、促进肝细胞再生通过激活蛋白质合成，促进肝脏中的肝细胞再生
4、辅助治疗肝炎对乙型病毒性肝炎，有辅助治疗作用，有助于恢复肝脏正常功能和缩短疾病期
服用说明：
保健：每日1-2粒 辅助治疗每日2-4粒。孕妇、哺乳妇女及儿童不建议使用
http://www.duyihua.cn
返回 公共营养及健康管理 返回首页 返回百拇医药