现代人为什么会缺乏营养?
2015/8/10 公共营养及健康管理
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在欧美发达国家有70%的人,在三餐饭后都会去补充形形色色的营养素,这些年,这种迹象在生活水平日益提升的中国,也悄然进入了平常百姓家。但是大多数人对于补充营养素还是不理解!随着环境的污染,水,空气,食物,工作的压力让人的身体健康每况愈下......
30年前您可以不吃营养素,30年后的今天您不得不补充膳食补充剂!
现代人到底缺不缺营养?很多人说 “现在生活这么好,哪还需要补充营养素?!
1,我们身处“低营养时代” :最典型的表现是大棚蔬菜。加拿大专家实验表明,大棚菜缺少了紫外线照射,营养素含量较原始自然生长的蔬菜,VC下降22%,铁下降82%,钙下降44%,而有害物质却上升300倍。 这是说加拿大,在中国呢,你知道的……
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2,食品添加剂的泛滥:共有各种添加剂3500多种。平均每人每天摄入添加剂84种!添加剂会令食物颜色鲜艳,口感、口味好,但是却增加了肝脏肾脏的负担! 重要的还有很多不能吃的非食品添加剂,如三聚氰胺、福尔马林、双氧水……这更可怕!
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3,环境污染:空气,水,食品的各种污染和有害物质加剧了人体营养素的流失。雾霾,pm2.5,装修污染,水源水污染,自来水二次污染,桶装水二次污染……环境污染有害物质超过35000种!
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4,滥用药物、随意挂点滴:是药三分毒,很多药物的副作用很可怕,而且药的代谢大部分通过肝脏,还有部分通过肾脏。更可怕的是很多人工合成的营养素,其实就是药物,也是有毒副作用的。因为人工无法合成天然食物结构,长期使用导致体内失衡。
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5,生活压力大:压力大,人际关系紧张都会消耗大量的营养素。 中国已经成为世界第一大过劳死的国家,而且过劳死向年轻化发展!
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6,不良的生活习惯:
不吃早餐、熬夜、吸烟、喝酒应酬,其中抽一支烟消耗25mg的VC,相当于2个苹果所含的Vc!
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