胃及十二指肠溃疡的饮食调养
2016/4/9 公共营养及健康管理
现代人生活节奏紧张、膏粱厚味、饮食无度、睡眠不足、饮酒过量等问题都会诱发胃及十二指肠溃疡。这类疾病可以迁延不愈，随时困扰和降低我们的生活品质，甚至导致更严重的肿瘤、癌症。
对于胃及十二指肠溃疡的朋友，我们除了需要首先消除致病原因，也就是本文开头所言，还需要用适当的饮食加以调养。
胃及十二指肠溃疡的饮食调养
1、严格控制或禁忌烟酒、辛辣、冷硬等食物的刺激。尽量避免浓茶、肉汤、咖啡和韭菜、芹菜、豆芽、竹笋等粗纤维含量较高的食物。不可过饥过饱、连续熬夜、睡前三小时内不宜吃东西，尤其是肉类宵夜。
2、尽量在溃疡恢复期内吃软食，不吃煎炸、烧烤、过甜、油腻的食物，如烤羊腿、肉串、煎牛排、甜蛋糕等等。禁止过咸、过酸的饮食，这种膳食习惯不利于粘膜上皮细胞愈合，而且会加重病情。
3、溃疡面疼痛期内不宜吃粗纤维过多的食物，如粗糙过硬的杂粮、比较硬的蔬菜和水果等等，以免促使胃酸分泌过多诱发疼痛。
4、可以经常适量食用牛奶、豆浆、发酵面食，这些食物可以帮助溃疡康复愈合。
5、对于因溃疡病导致营养不良、过度消瘦的朋友，每天的膳食中必须补充足够的优质蛋白、矿物质和维生素。
维生素U与胃及十二指肠溃疡的康复：
在蔬菜类食物中，有一种鲜为人知的水溶性维生素，叫做维生素U。它也是著名胃药——胃仙U 的重要成分，具有帮助溃疡愈合的作用。
维生素U的生理功能：
维生素U：学名碘甲基甲硫基丁氨酸，一般圆白菜、西兰花、莴苣、苜蓿和其它绿叶蔬菜中含量较多。维生素U有特殊的气味，在用这些食物榨汁时可以搭配少量水果，以改善口感、增加维生素和矿物质的摄入。光照或久置空气中都不稳定，易溶于水，水溶液呈酸性。主要用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡。
圆白菜、西兰花中含有维生素K1及维生素U等抗溃疡因子，经常食用甘蓝对胃溃疡或十二指肠溃疡有缓解和辅助愈合的作用，适合长期食用。另外甘蓝类蔬菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素和一些异硫氰酸酯等硫化物，是十字花科蔬菜的特殊成分，具有防癌作用。
人的消化器官由长约8-10m的消化道及与其相连的许多大、小消化腺组成。消化器官的主要生理功能是对食物进行消化和吸收，从而为机体新陈代谢提供了必不可少的物质和能量来源。
消化过程是从口腔开始的。食物在口腔内停留的时间很短，一般是15-20秒钟。食物在口腔内咀嚼，被唾液湿润而便于吞咽。由于唾液的作用，食物中的某些成分还在口腔内发生化学变化。胃是消化道中最膨大的部分。成人的容量一般为1-2L，因而具有暂时贮存食物的功能。食物入胃后，还受到胃液的化学性消化和胃壁肌肉运动的机械性消化，食糜由胃进入十二指肠后，即开始了小肠内的消化。小肠内消化是整个消化过程中最重要的阶段。人的小肠长约4m，小肠的吸收面积达到200m2左右。因此，食物通过小肠，消化过程基本完成。未被消化的食物残渣，从小肠进入大肠。人类的大肠内没有重要的消化活动。大肠的主要功能在于吸收水分，大肠还为消化后的残余物质提供暂时贮存所。粪便中死的和活的细菌约占粪便固体重量的20-30%。
消化道的常见病是胃炎、胃及十二指肠溃疡，现在巳查明，这些病与感染上幽门螺旋杆菌(简称HP)有关，这个细菌存活在占全球半数人的胃里,可使15%的带病菌者得病。统计表明90%的十二指肠溃疡以及80%的胃溃疡和胃炎都是HP杆菌造成的。
幽门螺旋杆菌经口到达胃粘膜后定居，经数周或数月引发慢性、浅表性胃炎，数年或数十年后发展成为十二指肠溃疡、胃溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤、慢性萎缩性胃炎等，而后者是导致胃癌最危险的因素。目前认为，幽门螺旋杆菌感染使患胃癌的危险增加了2.7-12倍，如果没有幽门螺旋杆菌感染，至少有35%-89%的胃癌不会发生,幽门螺旋杆菌病病是后天传染的，其传播方式还不十分明确。消灭胃、十二指肠内的HP是治好胃炎、胃以及十二肠溃疡疾病的根本所在，目前临床上采用二联、三联抗菌素及抑酸剂治疗，对部分病人有效，但不是全部有效，而且会产生抗药菌株，给再治疗带来困难, 抗菌素不可能长期使用来预防感染或用来治疗带菌者. 怎样用可靠的科学研究方法，高科技的技术手段以及从天然的物质来寻求解决这个难题，是最佳、最理想的另一个方案。
美国FKC公司巳完成了这个受人注目的、纯天然物协助治疗胃炎、胃溃疡的产品—Stomapure(美胃乐) 和Regenesis(美肠乐), 这两个最新的营养补充能提供对胃肠的保健作用，它们的协同作用可以缓和的除去消化系统的病原体包括幽门螺旋杆菌。它们的优越性在于其成份来自蔬菜，长期作为营养补充剂服用安全、无副作用, 长期使用来预防感染；其中的成份又被科学家试验证明对幽门螺旋菌及其他病原体有杀伤作用, 可用于带菌者；产品中还配有其他成份可帮助机体提高免疫力，修复受损的消化道粘膜。这两个产品既是消化系统的保健佳品，更是有消化系疾病的人必不可少的产品。
FKC肠胃健康包#1022B
预防肠道感染 改善胃部疾病 调整肠胃功能
套装组成：
FKC康源 X1
FKC美肠乐 X2
FKC美胃乐 X2
英吉尼斯 X1
早餐胶囊 X1
产品功效：
1、维护肠道健康
胃肠道系统的保健，预防和减少消化道幽门螺旋菌感染。
2、辅助改善胃部疾病
对胃炎、胃溃疡(特别是由幽门螺旋菌引起)有很好的辅助作用。
3、改善和预防肠道感染
调整胃肠功能，辅助改善消化道炎症，提高根治率及预防再发生肠道感染。
4、抗衰 防癌
抗衰老，保持皮肤弹性与光洁，让青春常驻；抗过敏、抗癌，特别是抑制肺癌、肠癌、及前列腺癌有帮助。
5、维持生理机能正常
加速有害胆固醇的分解，改善血液循环，维护血管与心脏的正常功能 。
抗衰老，保持皮肤的弹性与光洁，让青春常驻 加速有害胆固醇的分解，改善血液循环，维护血管与心脏的正常功能 改善与提高视力，特别是由于职业引起的视力减弱 帮助增强记忆力，减缓大脑的衰老以及中风的风险 对儿童多动症有很好的辅助治疗作用 抗过敏、抗癌，特别是抑制肺癌、肠癌、及前列腺癌有帮助 提高与改善性功能，帮助有阳萎，早泄，性功能低下的人逐渐恢复正常
使用方法：
第1-3天：早餐前半小时温水送服2粒美肠乐，早餐后半小时后温水送服2粒康源跟2粒美胃乐；晚餐前半小时温水送服2粒美肠乐，晚餐后半个小时后温水送服2粒康源跟2粒美胃乐。第4天及以后：早餐前半小时温水送服2粒美肠乐，早餐后半小时后温水送服2粒康源跟2粒美胃乐；午餐前半小时温水送服2粒美肠乐；晚餐前半小时温水送服2粒美肠乐，晚餐后半小时后温水送服2粒康源跟2粒美胃乐
注意事项：
在手术前3天及手术后7天内，或有出血倾向，肝硬化伴食道下端静脉曲张，痔疮出血及女性经期等不宜服用康源；建议服用美肠乐的时候要使用低于37℃的水送服，不宜与抗生素.吸附剂同服，打开之后要存放在冰箱
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