健康部落 立冬——补肾日
2014/11/7 健康部落

    

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     2014-11-07

     今日立冬。“冬,终也,万物收藏也”,立冬,是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库。立冬不仅代表着冬天的来临,更标志着万物收藏,规避寒冷。 人的身体是小宇宙,健康的人,此时身体的阳气逐渐收藏到了肚脐以下,下半身也增温了。降到土里的热是要保护植物的根基,藏到身体的阳气则是要滋养五脏。倘若这个节气阳热得不到收藏,或者收藏得少,来年春夏,不但植物长不好,人身也会多虚寒死病。

     冬为阴中之阴,冬夜为阴中之阴之阴。“秋冬养阴”大家都知道,而一天中的冬天是从晚上21点开始的。所以,冬日要睡得早,起得晚。“早睡晚起,必待日光”。 “药补不如食补,食补不如睡补。”俗话说,睡眠是第一大补。古代养生家讲:“睡觉为养生之首,一夜不睡,百日补不回来”。睡觉是人修养生息、养精蓄锐的过程,是收藏、吸收能量的过程,白天则是能量释放的过程。一张一弛,阴阳和谐。 立冬后尤忌熬夜,小孩子冬夜不宜晚于21点入眠。要经常熬夜的亲,建议你把子时(23:00-1:00)的觉一定睡好了,然后早起几个小时处理事务。

     今日立冬要补冬。冬天有两次吃羊肉的大日子,一为立冬,一为冬至,在这两天补肾,都有事半功倍的效果。不喜欢肉食的人,可以吃小茴香菜,温补肾阳。从今天起,煲汤时,记得要放胡椒粉引火归元。 ①立冬补肾阳:羊肉汤。 羊肉性温热,秋冬食用,益气补虚、抗寒。身在北方的亲现在可以喝起来御寒了,尤其适合瘦弱、怕冷的虚寒体质的人补益,温补肾阳,经常感觉体力不支,疲劳感重的人要尤其补一补。但如果身体怕热,常大便燥结,要少吃。怎么炖:秋冬吃萝卜,可清除滞留在体内的虚火,炖羊肉时,要加点白萝卜,润肺,中和羊肉的热性;搭配胡萝卜可补虚益气。 ②立冬补肾阴经典汤:墨鱼汤。 霜降节气推荐的那款“双莲墨鱼汤”,立冬后仍然可以经常喝,特别是广东、广西、福建,燥气仍然很重,补肾阴可生津液。有位霜降后经常喝这个汤的朋友说,最大的收益就是眼睛现在水水润润的,黑白分明。这就是肾气足的表现。 立冬后煮墨鱼汤可去掉莲藕,加白果(银杏)增强养心的效果。切记:白果大人一天不可超过7粒,小孩不超过3粒。

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