想生健康宝宝,你得这样吃,全收了!
2015/5/28 健康部落

    

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     到了怀孕的第三个月,大多数准妈妈可能已经适应了最初的妊娠反应,也可以正常进食了。这个时期,也是太宝宝大脑和器官生长发育的重要阶段,所以,准妈妈一定要抓紧补充各种营养素,尤其是妊娠反应严重的准妈妈更要大量摄取营养素,并且注意膳食合理调配,选择一些营养价值高而且美味的营养胎教食谱,开展好营养胎教。

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     为了让准妈妈和宝宝吃到美味又有营养的食物,健康部落国家营养师王鹭王医生特地为大家编写了几个食谱,家里有孕妇或者身边有孕妇的都快收吧!

     松仁海带:

    

    
原料:松子仁50g,水发海带100g,鸡汤 盐各适量。

     做法:松子仁用清水洗净;水发海带洗净,切成细丝;锅中放入鸡汤,松子仁 海带丝用小火煨熟,加盐调味即成。

     特点:口味清谈,别有风味。松子仁健脾兹阴,有利于胚胎的生长发育;海带散结软坚,孕早期准妈妈食用可状体,且还有利于安胎,适合孕早中期准妈妈营养胎教食用。

     鲜贝蒸豆腐

    

    


     原料:鲜贝300g,豆腐2块,菜心100克,姜丝10克,豆酱30克,白糖,鸡精各适量。

     做法:将鲜贝剖开,取出贝肉洗净待用。把豆腐切成厚2厘米的块状,码入碟中,在豆腐上铺放贝肉及姜丝 豆酱 调料,放入蒸锅内用大火蒸2分钟。将菜心放入沸水中煮,捞起排在碟边即成。

     特点:贝类肉质鲜甜,含丰富的蛋白质及钙质;豆腐是高蛋白质 高钙 低脂肪的营养食品,合适准妈妈孕早中期营养胎教食用。

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     煎酿鸡翅:

    

    


     原料:鸡翅300g 火腿肉50克,苦瓜1个,鱼露 酱油各300克,植物油 料酒适量。

     做法:将鸡翅去骨,用料酒腌制10分钟。把火腿肉 苦瓜分别切成10厘米的段,酿入鸡翅中。烧锅下油烧热,放入鸡翅,用小火煎熟,取起虑油后码入碟中,跟鱼露 酱油佐食。

     特点:苦瓜含奎宁,类胰岛素,多种氨基酸 果胶,苦瓜甘等物质,具有清热 祛暑明目 提供免疫力的作用;鸡肉含丰富的蛋白质 脂肪 维生素等。准妈妈常食用此菜,对孕3个月内的均衡营养有一定的帮助。

     瘦肉燕窝汤:

    

    


     原来:瘦肉600g,中等燕窝75g,猪骨50g,盐生抽各少许。

     做法:将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约1.5小时,然后捞起猪骨,放入预先泡开洗净的燕窝同煲半小时,用盐 生抽调味。

     特点:此汤补血益阴,滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质,对准妈妈及胎宝宝都有好处,燕窝,猪肉营养丰富,富含多种氨基酸 蛋白质和B族维生素,能帮助胎宝宝生长发育,尤其适合准妈妈孕早中期营养胎教食用。

     海带排骨汤:

    

    


     原料:海带200g,排骨300g,蜜枣2颗,黄豆30g,姜片5g,盐鸡精 香油各适量。

     做法:将排骨洗净,切成长8厘米段,放入沸水中煮1分钟,取起待用。海带洗净,切成丝状。将全部材料放入煲内,加水1000g,先用大火煲半小时,再转用小火煲2小时,最后放入调料搅拌均匀便成。

     特点:海带含有丰富的钙,碘等营养物质;排骨含有大量的蛋白质,脂肪及钙 磷等。准妈妈在孕早期常食用此菜,有利于胎宝宝大脑的正常发育,是准妈妈孕早中期营养胎教的佳品。

     牛奶鳕鱼:

    

    


     原料:鳕鱼肉100g,鸡蛋3个,牛奶200毫升,番茄2个,栗粉5g,生粉2g。盐 糖各3g,植物油适量。

     做法:将鳕鱼肉切成细粒后拌上生粉,放入已烧热100g油的锅中煎香,捞起滤油。把鸡蛋清取出,用打蛋器搅拌均匀;将栗粉放入牛奶中搅拌匀,然后再加入蛋清 调料拌匀。烧锅下油30g,放入蛋清 牛奶,用小火炒至糊状,取起放入碟中。将鳕鱼肉撒在牛奶糊上面,番茄切片码放在碟边即成。

     特点:此菜含有丰富的蛋白质 脂肪 糖类和钙 磷 铁等矿物质及多种维生素,是准妈妈孕早期补充蛋白质 钙质及卵磷脂,进行营养胎教的良好菜肴。

     进入孕中期,准妈妈的食欲逐渐好转,这个时期胚胎发育阶段完成,胎盘已经形成,流产的危险性大大减少,早孕反应消失,这也是胎儿迅速发育的时期,处于孕中期的准妈妈体重迅速增加,这需要准妈妈补充足够的热能和营养素,才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。值得注意的是,孕妇也不能不加限制地过多进食。过度进食不仅会造成准妈妈身体负担过重,还可能导致妊娠糖尿病的发生。

     怀孕中期营养需求:

     1、补充维生素A: 孕中期正是胎儿骨骼发育和视网膜发育的关键期,孕妈妈应注意补充维生素A、磷等元素,应多吃胡萝卜、菠菜、鱼肝油、青椒等。

     2、补铁:孕中期的孕妇容易出现贫血,应保证每天铁元素的摄入,如菠菜、猪肝、牛肉、芹菜等。

     3、补钙:孕中期正式胎儿骨骼发育的黄金期,孕妇的钙质会用来补充胎儿发育,自身应格外注意补钙。饮食中应注意多吃牛奶、骨头汤、豆腐,必要时可以在医生叮嘱下服用补钙片剂。

     健健温馨提示:由于食欲增加,孕妈妈的进食会逐渐增多,有时会出现胃中胀满。此时可服用1~2片酵母片,以增加消化功能。也可每天分4~5次吃饭,既补充相关营养,也可改善因吃得太多而胃胀的感觉。

     健康部落国家营养师王鹭王医生为大家提供的这几个菜对孕妇早中期是非常好的,但是想要有足够的营养光靠这几个菜还是不够的,所以为了让准妈妈和宝宝都能得到足够的营养膳食,王医生特地制定了一个服务套餐“孕早中期营养 (套餐)”。

    

     服务期限为怀孕1-6月:

     1、建立一份详细的健康档案

     2、每月至少上门服务2次

     3、跟踪孕期情况,量身定做个性化的健康营养食谱(普通食材),适时调整

     4、整个孕期量身定做个性化的营养补充剂调理身体方案(营养素需要单独购买)

     5、排毒、调理方案

    

     健健

     家里有准妈妈们不要再犹豫了,民以食为天,饮食对一个孕妇来说是非常重要的。现在登录健康部落查询“孕早中期营养(套餐)”,或者搜索专家“王鹭”下订单,我们专家就会上门会准妈妈制定健康营养食谱啦!

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