天气越来越热，老中医教你做几款养生饮料 喝起来
2015/7/22 健康部落
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祛暑湿-----藿香
夏季高温的天气容易出现腹胀，严重的可能上吐下泻，医学上称为“胃肠性感冒”。经常下雨的天气，或近来气压低、湿度比较高，就要预防暑湿了。
?食疗方：藿香露
?制作：用电茶壶蒸馏，以20克藿香(药店有售)、500ml水的比例，烧水时在壶嘴上扣个杯子，杯子一端低一点，下面放一个碗。这样水烧开后再等20分钟，就有了一小碗纯天然的藿香露，加点冰糖，加点热水，家里每人分一点。(要是怕麻烦的话，直接去药店买藿香正气液也是可以的)
止 汗-------乌梅
天气热，汗出如浆。怎么止汗呢？没必要抹止汗露，乌梅就有收敛止汗的效果。关键是，乌梅很好吃，吃着零食就能解决问题，爽翻了。
?食疗方：酸梅汤
?制作：乌梅50克、山楂50克、甘草10克用水浸泡30分钟，然后加入500ml清水煮沸，改用小火再煮30分钟即可，饮用时在碗里加一小勺糖桂花。
益 气-------黄芪
中医认为夏季的酷热属于“壮火”，会消耗人体大量的气，因此，夏天总感觉疲劳乏力，不爱活动。适当补充黄芪可以补气。
?食疗方：黄芪黄瓜汤
?制作：到了夏天你会经常做黄瓜汤吧？做黄瓜汤之前，先放一小把黄芪煮20分钟，然后捞出，再开始煮黄瓜汤。这次的黄瓜汤就平添了药膳食疗的功效。
安 神---------茯苓
仲夏夜的晚上也容易失眠，这都是因为湿热扰动“心神”造成的。漫漫长夜无心睡眠，怎么办呢？晚餐喝一碗茯苓粥吧，茯苓优秀的安神效果可以让心神安置到正常的状态，好眠随即而来。
?食疗方：茯苓粥
?制作：买茯苓时让药店打成粉，装罐，两人份的粥可以加10克茯苓粉，熬粥时用量勺挖一勺调入。如果家里没有量勺，2克的盐勺放5勺即可。
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清暑热---------金银花
唐代孙思邈有一个清热方流传很广，以金银花为主药，甘草、桔梗为辅药，这个方剂是历代清热解毒药方的基本款。主药金银花天性甘寒，善于清热解毒，最适合夏天。天热经常熬绿豆粥，如果粥里加上一把金银花，不仅解暑，还能镇咳，有咽炎的人尤其感觉舒服。
?食疗方：金银花绿豆粥
?制作：绿豆粥熬好后，用汤勺盛两勺药店买的干金银花加入。如果家里种了鲜金银花更好了，摘一小把即可。再熬3分钟关火，晾凉即可食用。
滋 阴--------石斛
夏天天气热，容易口渴咽干，养生时讲究滋阴，可以食用石斛。石斛有滋阴润肺、生津养胃的功效，滋阴润燥的效果最好。
?食疗方：鲜石斛汁
?制作：有的药店能买到鲜石斛，将新鲜石斛洗净、切碎，放入搅拌机中，加入适量蜂蜜和清水，搅拌后饮用。如果没有新鲜石斛，也可以将干品石斛烹煮后饮用，或研成粉末用沸水冲泡。
去 火--------莲芯
夏季应该养心，但暑热容易心火旺盛，心烦气躁。乾隆皇帝每到避暑山庄避暑总要泡莲芯茶，而且要用荷叶上的露珠炮制，以清心火。莲芯虽苦，但清火、除烦，有很好的强心作用。
?食疗方：莲芯龙井茶
?制作：龙井茶一撮，莲芯10枚，沸水沏泡，苦后回甘的感觉过后，我们的心情多少都会有些平复，夏日原来很安逸。
开 胃-------白豆蔻
天热吃不下饭吗？豆蔻非常有用，在香料昂贵的时代，美食家像携带香烟一样随身备着豆蔻，因为它的香味有助消化的功效。你可以买了豆蔻后，用研磨器研磨成粉末，装在密闭瓶子里，像调料一样用。如果能现用现研磨，香味更浓郁。
?食疗方：白豆蔻茶
?制作：沏一杯红茶，用咖啡勺加一小勺豆蔻粉。豆蔻有类似姜的辛凉味道，可以再加点糖调味。
提 神--------佩兰
夏天容易困倦，提不起精神，佩兰含有挥发油，可抑菌杀菌，能起到开窍提神、祛风止痛、舒筋活络的作用。
?食疗方：佩兰茶
?制作: 很简单，不管你喝什么茶，都可以加一点佩兰。中药店买回来的佩兰是切碎的，你可以像茶叶一样装在罐子里，沏茶时加一点，茶叶量的一半即可。水温不要太高，60℃的热水最好，以确保佩兰发挥最大的疗效。
养胃健脾-------白术
胃不好的人夏天更甚，因此夏天是养胃健脾最合适的季节。白术有健脾益气、燥湿利水的功效，可以除去脾胃中的湿热，尤其适合脾虚的人食用。
?食疗方：白术鱼汤
?制作: 夏天不宜吃肉，鱼汤是最好的进补方法。炖鱼汤时，加姜块的同时加两块白术、一块陈皮，这样的鱼汤更养人。
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