这东西居然比牛奶更补钙？让人大吃一惊的营养常识！！
2015/8/21 健康部落

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     如果提到补钾，你想到的是香蕉，说到护眼，你第一反应是胡萝卜，那说明你对食物营养有一定的了解，但并不深入。近日，美国《医学日报》载文，刊出“让你大吃一惊的5个营养常识”。

     土豆和芋头比香蕉更补钾

    

     钾可预防中风，协助肌肉正常收缩，并降低血压。世界卫生组织建议，每人每天应摄取3510毫克的钾元素。

     在很多人心中，香蕉是最好的钾元素来源，但事实并非如此。有关数据显示，100克香蕉中含钾256毫克，而相同重量的土豆含342毫克，芋头含378毫克，并且后两者的热量均低于香蕉。

     丁香和薄荷比红葡萄酒更护心

    

     此前已有多项研究发现，红葡萄酒可提高“好胆固醇”水平，而让红葡萄酒发挥健康功效的主要成分是多酚类抗氧化物质。

     每100毫升红葡萄酒中含101毫克多酚，但相同重量的丁香含15188毫克，薄荷含11960毫克。

     泥鳅比牛奶含钙多

    

     营养专家建议，19~50岁的成年人钙的摄入量为每人每天700~1000毫克。

     大家都知道，牛奶是很好的补钙食物。一袋牛奶(250克)含260毫克钙，虽然看上去很可观，但也少于1份100克泥鳅所含的299毫克钙。

     绿叶蔬菜比胡萝卜更护眼

    

     胡萝卜有助护眼，因为其富含的β胡萝卜素能在人体内转化为维生素，有助预防夜盲症。

     菠菜和羽衣甘蓝等绿叶菜不但富含β胡萝卜素，还含有叶黄素和玉米黄素，它们能挡掉伤害眼睛的蓝光，保持视觉灵敏与清晰。

     甜椒维生素含量是橙子的2倍多

    

     美国食品和药物管理局建议，每人每天应摄入60~90毫克维生素。

     数据显示，每100克橙子含维生素33毫克，而甜椒含72毫克。

    

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