太脏了！记者卧底黄记煌：发霉大米煮饭、苍蝇趴满食材、捏死再切菜…
2015/8/28 健康部落

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     前段时间，深圳法治频道《法治时空》记者卧底了面包新语，曝光的惊人内幕在国内引起了轩然大波。昨日，该节目组又卧底了一期“黄记煌三汁焖锅”，更是触目惊心，看完整个人都不好了!(只想说，相比起来，面包新语简直太干净了~)

    

    

    

    

    

    

     作为一家知名的餐饮连锁品牌企业，黄记煌目前有500多家分店，一直号称“健康卫生、吃法独特”，然而在记者的卧底过程中发现：1、厨房哪里是厨房，分明是苍蝇乐园，一篮馒头趴满10多只苍蝇!2、厨工徒手捏苍蝇，捏死后直接接触食物!3、使用发霉大米，而发霉大米会致癌!4、食材掉地上，不洗端上桌!5、用扫地的扫帚清理桌面!6、……

     精简版3分钟视频在此↓

     一、苍蝇堆里做菜，不明喷雾剂落入食材

     趴满了苍蝇的食材↓

    

     菜刀、餐盘、勺…都用来打苍蝇↓

    

     并在厨房中使用不明喷雾剂灭苍蝇。

     经过不明液体的喷洒后，苍蝇反应变得迟钝，有员工直接捏死了苍蝇。而这些不明液体也随之喷洒在了食物、餐盘、灶台上……

    

     更恶心的是有厨工徒手捏完苍蝇之后直接炸馅饼、切菜!

    

     二、用发霉大米下锅，而发霉大米会致癌!

     比起遍布苍蝇，更可怕的是，店内使用的大米是发霉的!然而，面对记者的质问，工作员却说：“发霉的大米才洗，不发霉洗了干嘛?”

    

     食用发霉大米会造成什么样的后果呢？专家称，发霉大米中含有黄曲霉素，而黄曲霉素是目前发现的最强的致癌物质之一，而且它致癌时间最短，仅为6个月。它的毒性比砒霜还要强70倍左右。

     因此，对于发霉的大米即使是清洗之后也绝对不能食用。

    

     三、很多食材基本上不清洗，甚至掉地上的鱼肉也不清洗，淋上调料就上桌…

    

    

     此外，

     1、曾被顾客举报使用过期黄油，经理对此表示否认↓

     2、厨师揉面切菜不戴手套，面里掺杂着黑色不明物质↓

    

    

     3、用扫地的扫帚清理灶台↓

    

    

     黄记煌焖锅竟是这样焖出的!作为有500多家分店的大型餐饮企业，你吃过么？你还好吗？

    

     正如网友评论所说那样，某些未被曝光的餐饮店可能也一样。在此，呼吁正在做餐饮的你，不要把顾客的健康当做儿戏，今日被曝光的是黄记煌，但代表的是一个群体，若将此类事情置若罔闻，你在“毒害”顾客的时候，你的家人可能也正在食用同样带“毒”的食物，请务必恪守职业道德，未被曝光或是侥幸，诚信健康才是长久之道。

    

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