【原创】春季饮食指南  李云霞
2016/3/21 健康部落

    

     春季的特点

     春回大地，万物复苏，自然界的阳气开始升发，因此饮食应遵循养阳的原则。

    

     养肝为先

     肝脏不仅是人体最重要的解毒器官，而且具有促进脾胃消化食物、调节气血的作用。肝脏主升发阳气，喜条达疏泄，恶抑郁。养肝还有利于我们的心理健康，帮助我们化解不良情绪，愉快地生活和工作。

     菠菜作为春天的应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血的作用。对肝气不舒并发胃病有辅助治疗的效果。鸡肝、大蒜、蘑菇也是养肝的好帮手。

    

     多甘少酸

     中医认为：春日宜省酸增甘，以养脾气。因为春季肝气旺盛，而酸味食物会使肝功能更加亢奋，导致脾胃消化功能下降，春天的饮食适宜甘、温的食物；红枣、山药、黄鳝、鲫鱼。

    

     温补阳气

     春季阳气回升，乍暖还寒。按照顺时的原则，应选择性温的食物；洋葱、韭菜、谷物中的燕麦、糯米、黑米、肉类中的草鱼鲫鱼、牛肉。

    

     春季所需营养素

     优质蛋白质；牛奶、豆腐、鱼类。维生素、微量元素。

    

     李云霞 女

     国家二级营养师，15年工作经验，1967年出生于天津，汉族，1995年开始学习中医经络学，体质养生学，并不断在学习和工作中积累了丰富的经验，近十余年一直在美容养生馆从事中医体质调理和经络理疗按摩，由于对健康事业的热爱，在2012年又取得了国家二级公共营养师的资质证书，对四季饮食、营养搭配、食物营养分析，不同人群的膳食营养指导及儿童、青少年的营养需求，营养配餐等均有实践，实操的营养保健方法。

     擅长：中医体质分析 ，经络理疗按摩，营养咨询，四季饮食、营养搭配、儿童青少年的食物营养分析、营养配餐及亚健康、慢性病人的营养膳食指导

    

     健康部落

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