西洋参的由来
2015/3/19 人参

    

     西洋参原产于北美,如同我国的长白山人参,也是一味很神奇的药材。它就像一颗璀璨夺目的明珠。它为人类的健康作出了巨大的贡献。西洋参虽生于他乡,却如人参一样繁盛于中华!

     世上参类有多种:如朝鲜的高丽参,东北的鲜人参,太子参,等等!

     在我国,知道西洋参的人为数不少,但是能够说出西洋参最初的发源地的,估计就不是很多了。有人会说它来自国外。不错,因为单单从名字上就能够猜出个大概。过去凡是与“洋”字沾边的东西,不管是用品还是食品,肯定不是我国自行生产制造的。像洋表、洋蜡、洋糖等等不一而足。一段屈辱的历史造就了一个屈辱的时代,特殊的年代产品都打上了特殊的印记。西洋参虽然与“屈辱”二字毫不沾边,但是其最初也不是在中国首先发现和使用的。说到底,它还是一种“外来品”,。

     西洋参原生长于北美岸的原始森林中,是一种古老的陆生植物,早年居住于当地的印第安人曾挖出生晒参而食用,偶尔也将其用作清热药物治病。但是当地的人们对它的认识并不是很深刻,如在美洲的一些现存部落医学典籍中也没有关于西洋参的比较系统记载。真正深化对西洋参的认识还是在它传入我国以后由中国人完成的。?

     17世纪

    法国的牧雅图斯在我国东北工作期间,对被当地人视作灵丹妙药、根似人形的人参产生了极大的兴趣。他以“鞑靼植物人参”为题,详细叙述了中国人参的形态特征、药用价值,并附有原植物图,此文在英国皇家协会会议上发表。而被该文深深吸引的则是加拿大蒙特利尔地区的法国传教士法朗土?拉费多,他在当地印地安人的帮助下,按图索骥在原始丛林中找到了与中国人参形态极其相似的植物,送巴黎鉴定为 Panaxquinquinquefolium L.即西洋参。西洋参原产北美洲的加拿大南部和美国北部,它从西方国家漂洋过海来到中国,故国人称作西洋参,香港人又称为花旗参。

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