鲜人参养生食法
2015/11/19 人参

    

     鲜人参的最大特点就是“味道鲜美,参味浓郁,甘甜可口”!人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一。那么,鲜人参吃法有哪些呢?

     一、切片口含

     最简单快速的一种方法,只要把新鲜人参切成很薄的片状,直接放于口里含着,含着有一段时间就可以嚼碎,可以提神醒脑、甘甜可口哦!清朝慈禧太后就是用这种方法来养生的!

     二、泡茶

     将新鲜的人参切成厚度大概在2CM的薄片,放到杯中,冲入沸水,每次5-8片,而后盖上杯盖泡5分钟,当做茶饮。直至参味消失,而后将参片咀嚼吞咽。如有需要可以加入红枣和蜂蜜一起泡服,味道更佳。

     三、炖食

     将新鲜的人参切成厚度大概在2CM的薄片,直接放到陶瓷碗里,要加满水,密封碗口最好,放置炖锅里隔水蒸炖至2个小时后,饮水食参,喜欢甜品的人可以加3-4颗冰糖,味道更美。

     四、煲鸡汤

     将整支新鲜人参洗净备用,将整鸡(最好选用乌鸡)去毛去内脏弄干净后放于炖锅里,把整支新鲜人参放入鸡腹内和调味料一起用文火熬3个小时左右,开锅服用,要记得喝汤吃肉同时要吃人参。

     五、泡酒

     用新鲜人参泡酒泡出来的酒益处更多,“喝了不上头,醉了不伤身”。很简单的泡法,只需要用一整个新鲜人参洗净干水放置玻璃容器中,加入1-2斤纯度在50-60左右的白酒,泡大概10天左右便可以喝,每次不要喝太多。如有需要根据自己的实际情况可以加入:枸杞、灵芝、巴戟天、肉苁蓉、杜仲等滋补产品!

    

    

    

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