冬季健康养生，人参吃法
2015/11/24 人参

    

    

     冬季健康养生，人参吃法你会吗？人参所具有的神奇疗效及它的抗癌作用已经为越来越多的人们所认识，接下来，我们将为大家介绍冬令服用人参最常见、最普遍的方法，当然如果在其他季节需要服用人参的话，也可使用以下的方法。

     煎汤服用：将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入容器中，先加一些清水浸泡约20分钟左右，再加入清水，量以稍高于参为度，然后盖上盖子，用火煎熬1小时左右即可，倒出参汁，待温饮服。

     这种服用方法药汁中的有效成分浓度高，因而补益作用较强，起效较快，适用于大病之后，邪气已去，虚症严重，急需进补调养者。但这种方法比较浪费药材，因此对于那此些质量较好、比较名贵的人参不宜采用这种服法。

     研粉吞服：将人参研粉后用开水冲服，每次3克，每日3次。这种方法一般适于服用比较名贵的人参品种，如野山参，这样可以完全充分地利用人参，而不使其有一点浪费。

     人参粉怎么吃最好

     1、寒性体质虚的人可以用人参粉泡酒喝，做法：200克人参粉加入4-5斤酒中，每次喝约30克。

     2、将人参粉1-2克，用温开泡茶喝。

     3、取人参粉3-5克冲入稀粥中食用， 每日吃一餐，适合消化功能较差的慢性胃肠病患者和年老体虚的人。

     4、鸡蛋去壳打在碗中，加入人参粉1～2克和清水适量，调味，在搅拌均匀，然后蒸熟就可以了。

     5、将人参粉和乌骨鸡一起加水炖熟，在调味就可以了，当然除了炖鸡外，也可以和别的一起炖。

     切片泡茶：将人参切成薄片，每次取3克左右(约5~ 10片)，放入杯中(在冬季的时候最好使用保温杯)。然后冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可以反复冲泡，直到参茶变淡无味，最后将渣嚼服。

     切片含服：将人参切成薄片，每次取1—2片，放入口中含服，直到味淡或无味，再把参片嚼服咽下。这种方法比切片泡茶还要方便，几乎时时处处都可使用，而且减去了麻烦的“手续”，这种服法也适用于那些需要进补强身的一般健康人。

     隔水蒸服：将人参切片或切段，先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后盖上盖子，放入加好冷水的锅内，用文火隔水蒸煮1小时左右即可(注意不要把水烧干)，待温饮服。这种方法与煎汤服用的特点相似，一般可以反复蒸煮3~5次，直到药汁极淡为止。

     隔水蒸服法还有一个较大的优点就是灵活，即可以在蒸煮参汤的同时加入一些具有补益作用的食物，这样就能互相配合，相得益彰，使进补疗效更佳。至于选用何种食物，则可以根据每个人的喜好来确定，比如可以加入红枣、黑枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。

     人参我们都知道，吃人参可以帮我们保健养生，冬季吃人参的方法大家都学会了吗？对健康大有好处的哦!

    

    

    

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